【炸红萝卜】
【工艺】:炸
【口味】:微辣
【标签】:清真菜 清热解毒食谱 祛痰食谱 便秘食谱 理气调理食谱
【做法】:1. 将红萝卜洗净,切成二寸长段,切片后再成细丝;2. 红萝卜丝用盐稍腌;3. 加适量豆粉,拌匀;4. 下热油中炸脆,捞起盛于碟中;5. 加上红油、生抽、花椒粉、白糖、盐拌和即成。
【萝卜姜枣汤】
【工艺】:煮
【口味】:甜味
【标签】:感冒食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 健脾开胃食谱
【做法】:1.将白萝卜、生姜分别洗净,晾干,切成薄片待用。2.将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。最后加入蜂蜜,再煮一沸即可。
【贝母陈皮粳米粥】
【工艺】:煮
【口味】:甜味
【标签】:肺气肿食谱 快餐/主食 滋阴食谱 肺调养食谱 祛痰食谱
【做法】:1. 将川贝母、陈皮洗净,去杂质,烘干研成末;2. 将粳米淘洗净,放入锅内;3. 加适量清水,用武煮沸后,改用文火煮;4. 至米烂成粥时,加川贝母和陈皮粉末、白糖调匀,再煮沸片刻即成。
【白果秋梨膏】
【工艺】:煮
【口味】:原本味
【标签】:肺调养食谱 结核病食谱 秋季养生食谱 咳喘食谱 祛痰食谱
【做法】:先将白果去膜,心,秋梨、鲜藕、甘蔗、山药去皮后切碎,捣烂取汁。再把柿饼、核桃仁捣烂如泥。把蜂蜜加适量清水稀释后,加入山药汁和泥膏,搅拌均匀,微微加热,融合后,离火稍凉,趁温将其科四汁加入,用力搅匀,瓷罐收藏。用法:每次服2汤匙,每日3-4次,可常服。
【蜜饯金橘】
【工艺】:拌
【口味】:甜味
【标签】:私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 胃炎食谱
【做法】:1.金桔洗净,去核;槟榔碾成粉;橙皮用水浸泡切细丝。2.锅置火上,加水和白糖煎煮成汁,放入金桔、橙皮丝、槟榔粉,煮至金桔熟烂,放入蜂蜜,再煎煮一会儿,收汁盛晾凉即成。
【百合党参紫河车汤】
【工艺】:煮
【口味】:咸鲜味
【标签】:肺调养食谱 糖尿病食谱 结核病食谱 肾调养食谱 滋阴食谱 祛痰食谱
【做法】:1. 将新鲜胎盘割开血管,洗净;2. 百合、明党参、生姜、红枣洗净;3. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
【蒜头煮花生】
【工艺】:煮
【口味】:咸鲜味
【标签】:家常菜 健忘食谱 止血调理食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱 祛痰食谱 营养不良食谱
【做法】:1. 花生米洗净;2. 蒜头去皮洗净;3. 锅内添高汤,将花生米、蒜头一起放入,武火煮沸;4. 用文火煮至花生米烂熟,加盐、味精调味即可。
【香菇黄花菜】
【工艺】:生炒
【口味】:咸鲜味
【标签】:私家菜 鼻炎食谱 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 利尿食谱 祛痰食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
【做法】:1. 将干黄花菜浸入温水内泡软,拣去老根,法净,沥干水分;2. 水发香菇去蒂,洗净,切成丝;3. 冬笋、胡萝卜洗净,切丝待用;4. 锅置火上,放入色拉油,烧至七成热;5. 投入黄花菜、冬笋、香菇、胡萝卜丝,拌炒几下;6. 加入料酒、精盐、白糖、味精;7. 用少许湿淀粉勾芡,淋上香油,即可起锅装盘。
【黄豆芽杂菜】
【工艺】:拌
【口味】:酸辣味
【标签】:清热解毒食谱 利尿食谱 便秘食谱 祛痰食谱
【做法】:1. 黄豆芽洗净,去头去尾后放入烧开的盐水里煮熟,捞出沥干备用;2. 桔梗撕成细条,加盐洗净后,沥干水分备用;3. 蕨菜去掉硬茎部分,切成5厘米长的段,在滚水锅中煮熟,捞出沥干备用;4. 梨削皮后切成薄片备用;5. 葱切成丝,蒜捣成蒜泥备用;6. 白萝卜和胡萝卜洗净,切成丝备用;7. 将上述所有准备好的材料一起盛在碗里,加作料拌好;8. 放辣椒丝,最后撒上松子粉即可。
【北杏炖雪梨】
【工艺】:隔水炖
【口味】:甜味
【标签】:咳喘食谱 哮喘食谱 支气管炎食谱 肺调养食谱 祛痰食谱
【做法】:将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,急火隔水炖1小时。用法:每日2次,食雪梨、饮汤。
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