产后调理食谱家常菜谱大全

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啤酒炖鲶鱼

【工艺】:炖

【口味】:咸酸味

【标签】:家常菜 补气食谱 产后调理食谱 补虚养身食谱 消化不良食谱

【做法】:1. 将活鲶鱼去鳞、鳃、内脏,收拾干净;2. 水发玉兰片洗净,切片;3. 水豆腐切成块;4. 蒜苗(青蒜)洗净,切段;5. 葱切末、姜切丝备用;6. 将鲶鱼、豆腐块、玉兰片分别放入沸水锅中烫一下,捞出备用; 7. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,用葱末、姜丝炸锅;8. 锅内放入鲶鱼、烹入啤酒,倒入高汤(1000克),加入玉兰片、豆腐块、精盐、鲜牛奶、白糖、料酒、醋,炖10分钟,放入味精、撒上蒜苗段,出锅即可。

当归大枣羊肉汤

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 补血食谱 产后调理食谱 贫血食谱

【做法】:1. 羊肉切成块,用水冲净血污;2. 当归、大枣分别用水洗净;3. 锅内放水,烧沸,把洗好的羊肉块焯一下水;4. 焯好的羊肉块及当归、大枣和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸;5. 盖好盖,用小火炖3小时左右;6. 至羊肉熟烂时,放精盐、味精,调好口味即成。

葛根老鸡煲

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:补虚养身食谱 气血双补食谱 产后调理食谱 老人食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 葛根消去皮,用水洗净,再切成块;2. 老母鸡洗净,剁块;3. 蚝豉、陈皮分别用水洗净;4. 锅中放水,放在火上烧沸,把剁好的鸡块焯一下;5. 焯好的鸡块及蚝豉、陈皮、姜片先放入煲内,加入水,用大火烧沸,盖好盖;6. 改用小火煲2小时左右,揭去盖,再加入切好的葛根块;7. 继续用小火煲1小时左右,至原料熟烂;8. 放精盐、味精调好口味即成。

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