动脉硬化食谱家常菜谱大全

【做法】：1.水发竹荪洗净，剪去两头，切成斜形块；水发香菇去蒂洗净，切片；鲜蘑菇择洗干净切片；小白菜洗净，切片；西红柿用开水烫一下，去皮切片；姜洗净去皮切成末。2.炒锅放在火上，倒入花生油，烧至五成热，倒入清水，放入香菇、蘑菇、竹荪、西红柿烧沸，撇去浮沫，加入精盐、味精、姜末，汤煮开后，放入小白菜，稍煮，淋入香油，盛入汤盆内即成。

三合面发糕

【三合面发糕】

【工艺】：清蒸

【口味】：原本味

【标签】：快餐/主食动脉硬化食谱防癌抗癌食谱便秘食谱糖尿病食谱

【做法】：1.将玉米面放入盆内，倒入八成开的水边搅边烫，晾凉后与面粉掺在一起，加入鲜酵母，用温水和成稀软面团。2.将红枣用开水泡开，洗净，去核，与青梅均切成小条。3.将发好的面团放在案板上，掺入黄豆面揉匀，加入红枣条、青梅条拌匀，备用。4.将蒸锅内倒水，烧沸后铺好屉布，倒入面团，用手蘸水拍匀，再用小刀蘸水割成小方块，用旺火蒸熟，即可食用。

百香青木瓜

【百香青木瓜】

【工艺】：拌

【口味】：果汁味

【标签】：甜品/点心健脾开胃食谱动脉硬化食谱美容养颜食谱延缓衰老食谱

【做法】：1.百香果切开，取出果肉，放在小锅子中，用小火加热，放入糖，煮滚至糖融化，熄火后加入橄榄，拌匀后静置待凉备用。2.煮滚一锅水，再另外准备一在盆冰块水，备用。 3.青木瓜去皮、籽后切薄片，分次放入滚水中氽烫，只要变色后立即捞出，泡入冰块水中，将所有青木瓜片处理好。 4.等青木瓜片完全变凉后，捞出沥干水分，再和调好的酱汁拌匀，放入冰箱冷藏5天后，每次取适量食用即可。

沙锅冻豆腐

【沙锅冻豆腐】

【工艺】：炖

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜骨质疏松食谱气血双补食谱补虚养身食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱

【做法】：1. 把豆腐放冰箱内冷冻至蜂窝状即可取出；2. 待溶化后，切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.6厘米厚的片；3. 放开水锅内氽1分钟，除去豆腥味；4. 烧热锅，放入猪油，用姜葱末炝锅，加鸡汤、精盐、味精、料酒、花椒水、笋片、海米、木耳、豆腐、烧开倒入沙锅内；5. 移至文火上炖20分钟；6. 再把油菜心用麻油煸炒几下，放在沙锅面上即可。

卤豆油皮松

【卤豆油皮松】

【工艺】：卤

【口味】：咸鲜味

【标签】：卤酱菜骨质疏松食谱老人食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱

【做法】：1.将干豆油皮(豆腐皮)放入温水中稍浸泡，再换清水洗一遍，捞出晾干水气，然后切成10厘米宽的块，每三块叠在一起，再横切成0.2厘米粗细的丝抖散备用。 2.取净锅置火上，舀入花生油烧热，下葱丝，姜丝略炒，倒入白卤水，投入豆油皮丝，用水火煮5分钟至入味，加入味精，淋入芝麻油，略收卤汁。出锅装盘即成。 3.宜选用色泽浅黄油润的豆油皮。 4.以卤至豆油皮丝绵软且入味为度。

酿西芹

【酿西芹】

【工艺】：包卷炸

【口味】：炸烧味

【标签】：私家菜营养不良食谱健脾开胃食谱高血压食谱动脉硬化食谱

【做法】：1. 西芹洗净切段；2. 鱼肉（鲮鱼肉）剁碎；3. 虾米切粒；4. 葱一棵切粒；5. 鱼肉加入调味料搅匀，做成鱼胶；6. 将鱼胶酿入切段的西芹，扑上生粉；7. 烧热油，将酿好的西芹放入油锅，炸至鱼面呈微黄色；8. 盛起后用吸油纸吸干油分上碟，可伴以姜丝、红椒花作装饰。

黄瓜素鸡

【黄瓜素鸡】

【工艺】：拌

【口味】：酸辣味

【标签】：家常菜清热解毒食谱动脉硬化食谱冠心病食谱骨质疏松食谱

【做法】：1. 素鸡、小黄瓜洗净切片，放入滚水中氽烫，捞起；2. 红辣椒洗净去蒂切末；3. 大蒜去皮，切末备用；4. 小黄瓜放入碗中，加精盐、白醋抓拌并腌10分钟，待汁水流出，以凉开水冲净并装在盘中，再加入素鸡、红辣椒、蒜末、白糖、辣椒酱、淡色酱油拌匀，即可盛出。5. 食用前淋上香油即可。