【菊花核桃粥】
【工艺】：竹烤
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 秋季养生食谱
【做法】：1. 菊花洗净，去杂质；核桃去壳留仁，洗净；2. 粳米洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；4. 加入菊花、核桃仁，然后改用小火慢慢熬煮；5. 待粥将成时加入冰糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
【桔羹汤元】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 健脾开胃食谱 补气食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 糯米粉与适量热水拌揉成团，慢慢搓成直径1厘米的长条，截成拇指大小，用手掌搓成圆形小丸。2. 什锦水果滗出浸汁，置于大碗中，另入热水、砂糖拌匀。3. 水烧开后汤元入锅，见汤元浮起即已熟透，捞起沥去水分，倒入准备好的汤碗中，即可供食。
【冰糖双耳】
【工艺】：隔水炖
【口味】：甜味
【标签】：冠心病食谱 肺调养食谱 气血双补食谱 肾调养食谱
【做法】：1. 将黑、白木耳浸泡一夜，然后洗净；2. 黑、白木耳放入碗里，隔水蒸1个小时；3. 加入冰糖，溶化后睡前服用。
【牛奶芝麻糊】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：便秘食谱 胃调养食谱 美容养颜食谱 清热解毒食谱 老人食谱
【做法】：1. 将芝麻炒熟并研磨成细末状；2. 用小火将牛奶煮沸后，倒入蜂蜜；3. 加入芝麻末并搅拌均匀即可。
【炸奶豆腐】
【工艺】：烤
【口味】：甜味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将奶豆腐用纱布挤出水分，放入盆内；2. 加入鸡蛋、面粉、白糖和精盐拌匀；3. 放在案板上，搓成长条，切成小段，滚上面包渣，拍压成扁块；4. 煎锅内注油烧热，下入奶豆腐块炸至金黄色，捞出控油；5. 放在烤盘内，入烤炉烤3分钟出炉装盘，浇上酸奶油即可。
【荷花出水】
【工艺】：蒸
【口味】：甜味
【标签】：素斋菜 清热去火食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 将百合洗净，用开水浸泡，放入笼屉内连同清水蒸片刻，取出备用；2. 青豆煮熟；3. 江米加白糖少许，盛在大碗内蒸成米饭，拌入花生油备用；4. 淀粉用清水调开；5. 取一酒杯，将杯内壁涂一层香油，从杯底开始，将百合摆入杯内呈花瓣型，淋入水淀粉，撒上一点白糖，如此层层摆好，如荷花状；6. 将豆腐碾成泥；7. 菠菜切碎，挤出绿汁，和入豆腐，加入白糖、淀粉；8. 另取一杯，内壁涂上一层香油，将豆腐装入；9. 又将青豆按入豆腐泥中制成“莲蓬”；10. 将制做荷花和莲蓬的杯上笼屉中蒸熟扣出，即制成了“荷花”与“莲蓬”；11. 将余下的豆腐、淀粉、绿菜汁调合在一起，装入盘内码成荷叶状，上笼蒸熟；12. 把江米饭倒入大碗内，成圆形，并将“荷花”、“莲蓬”、“荷叶”放在江米饭上；13. 取铁锅一只，洗净置火上，下入清水、白糖、桂花，待糖化汁浓时起锅，将汤汁浇入大碗内即成。
【南瓜姜汁饴糖饮】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：哮喘食谱 支气管炎食谱
【做法】：1. 将南瓜洗净切碎，上锅加适量清水煮至熟烂，去渣留汁；2. 将生姜洗净切碎，用榨汁机取汁100克；3. 把姜汁、饴糖加入南瓜汁中，煎至浓稠即可。
【冰糖芝麻肘子】
【工艺】：煨
【口味】：甜味
【标签】：四川菜 美容养颜食谱 贫血食谱 壮腰健肾食谱
【做法】：1. 在火上燎焦肘皮，然后刮洗干净；2. 芝麻炒香研细；3. 姜洗净切片；4. 葱洗净切段；5. 铝锅置中火上，加汤，放入肘子，烧开后撇去血沫，下盐、冰糖、糖色、姜、葱、黄酒，炖烂后捞起盛入盘中；6. 将汤汁倒入炒锅内收成浓汁，淋在肘子上，撒上芝麻面即可食用。
【黄桃豆豉焖肉】
【工艺】：焖
【口味】：甜味
【标签】：家常菜 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 青少年食谱
【做法】：1. 将猪五花肉洗净切成片，放入适量姜丝、绍酒（黄酒）、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟；2. 锅上火放油；3. 油热后放姜丝，少许清水和豆豉；4. 锅开后再放入腌制好的五花肉，焖10分钟即可出锅；5. 将黄桃洗净、去皮、核，切成薄片，垫入盘中；6. 将焖好的五花肉盛其上即可。
【绿豆芽汁】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：清热解毒食谱 利尿食谱 夏季养生食谱 解酒食谱
【做法】：1. 将鲜绿豆芽洗净，沥干，切碎；2. 绿豆芽可用榨汁机取绿豆芽汁液，如果没有榨汁机，可以用洁净布绞取其汁液；3. 加白糖调匀即可饮用。
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