【鸡腿菇炖笋】
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 祛痰食谱 延缓衰老食谱 老人食谱 更年期食谱 肝炎食谱
【做法】：1.鸡腿菇洗净后沥干水分；绿菜叶洗净备用。2.豆腐切成小块，以沸水略烫后捞出。3.冬笋片以沸水略烫后捞出。 4.将鸡汤、鸡腿菇、冬笋片入锅同煮，烧沸后放盐、豆腐块和绿菜叶，最后淋入香油即可。
【黄豆小米粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：幼儿食谱 学龄前儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 更年期食谱
【做法】：1. 将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。2. 锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。3. 见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
【卤五香豆】
【工艺】：卤
【口味】：五香味
【标签】：私家菜 孕妇食谱 益智补脑食谱 更年期食谱 动脉硬化食谱
【做法】：1.黄豆洗净，倒入锅中，加入卤水（腌雪里蕻的卤水）；将茴香、桂皮用纱布包好扎紧放锅中，腌雪里蕻卤水的用量以能漫过黄豆为度。2.装有黄豆的锅置火上，旺火煮熟后，加入黄酒和白糖，改用文火焖，焖至豆皮起皱，水汁收干时离火，加入甘草末、五香粉、胡椒粉，炒匀后盛在盘中，晾凉后即成。
【平菇鸡翅汤】
【工艺】：蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 更年期食谱
【做法】：1. 将鲜平菇洗净切成片，放入汤锅内加清水煮一会儿，盛入大碗内待用；2. 葱白切成段；3. 另取一个大汤碗，装上鸡翅膀，上面覆盖平菇并将煮菇的鲜汤倒入碗内，再放入料酒、葱段、姜片、蒜瓣、精盐和少许清水，移入大蒸锅内，在火上蒸1小时左右；4. 待鸡翅膀肉已脱骨，起锅取出大汤碗，淋入香油即成。
【四喜豆腐】
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：广东菜 骨质疏松食谱 更年期食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 豆腐切成1厘米厚；墨鱼丸切浅斜十字花纹；虾去壳及头部，片开成相连的两片；鸡肉切片；鱿鱼去衣后切斜十字花纹；香菇泡软去蒂，加少许油煮5分钟；青花菜切成小颗。2. 青花菜放进开水中稍烫后捞出；再将炒锅烧热，放回青花菜，加味精、鱼露、酒、生粉水2克、高汤100克炒熟后盛起，铺于盘边。3. 炸油烧，放入豆腐、墨鱼丸炸至金黄色，先将豆腐捞出，再加鲜鱿鱼、香菇、胡萝卜炸熟，捞出。倒去锅中的油，将原来的材料及豆腐放回，加味精2克、鱼露5克、酱油10克、蚝油10克高汤100克拌炒，最后淋下生粉5克、水10克勾芡，炒匀盛起。先夹出豆腐，放在盘中间，再倒入其他材料，即可上桌。
【花生赤豆煲凤爪】
【工艺】：炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
【做法】：1. 凤爪剁去爪尖，切成段，用水洗净；2. 花生仁、赤豆分别用水洗去尘土，拣去杂质，然后用温水泡涨；3. 锅放水烧沸，把切好的凤爪焯一下水；4. 焯好的凤爪及泡好的花生仁和赤豆放入砂煲内，倒入鸡汤，放在火上用大火烧沸；5. 撇去表面浮沫，盖好盖，改用小火煲1小时左右；6. 至原料熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。
【肉丸豆腐汤】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 滋阴食谱 更年期食谱
【做法】：1.猪腿肉洗净剁切末，加上用猪油炒过的洋葱（切末）末，加绍酒、盐、胡椒粉、蛋液、干淀粉搅拌成肉馅，挤成小丸子，下温油煎黄。 2.油爆香蒜（剁茸）茸，下豆腐（切丁）丁，加水煮沸，加入丸子、味精，高火3分钟即成。
【红油拌豆腐】
【工艺】：拌
【口味】：香辣
【标签】：清真菜 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 学生膳食 更年期食谱
【做法】：1. 将豆腐切成丁；2. 黄瓜切粒；3. 发好的木耳、葱也切成同样大小的丁；4. 锅内加水烧开，把切好的豆腐、黄瓜、木耳、葱丁入锅烫一下，捞出晾凉；5. 将红油、香油、花椒油、酱油、醋、糖、味精等调匀；6. 浇在烫过的原料上即可。
【西芹拌腐竹】
【工艺】：拌
【口味】：微辣
【标签】：家常菜 健脾开胃食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱
【做法】：1. 西芹去老皮，洗净，切菱形片； 2. 腐竹用温水泡发，切菱形段； 3. 锅中放水、盐烧开，倒入西芹片焯至7成熟； 4. 再放腐竹煮开，捞出用冷水冲凉；5. 西芹片、腐竹倒入盘中；6. 锅中倒入油、盐烧至6成热，倒入红辣椒炸香；7. 炸出香味后倒入盘中，拌匀即可。
【酥皮蛋饺】
【工艺】：酥炸
【口味】：咸甜味
【标签】：家常菜 老人食谱 骨质疏松食谱 小儿佝偻病食谱 更年期食谱
【做法】：1. 将豆腐洗净后碾压成泥，放入碗内加精盐、味精、白糖、面粉拌匀待用；2. 香菇洗净切末；3. 冬笋焯熟后切末；4. 青豆泡发洗净切末；5. 姜去皮切末；6. 坐锅点火倒油，放香菇末、熟笋末、青豆末煸炒，加酱油、味精、白糖、姜末炒透入味，制成馅心；7. 将油皮4张切成直径为12厘米的圆形片，然后逐个摊开，每片上先放豆腐泥，再放入馅心，然后再放豆腐泥，之后对摺成半月形蛋饺约20个，上屉蒸约10分钟，取出晾凉待用；8. 炒锅放旺火上，倒入花生油，烧至七成热时，逐个将蛋饺下锅炸至蛋皮呈金黄色，捞起沥油，装盘即成。
【家常菜谱大全更年期食谱】收集了各种更年期食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱更年期食谱的做法，提供各种更年期食谱美食菜谱、更年期食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！