【常山粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：疟疾食谱
【做法】：先将常山用酒制，洗净后用温水浸泡24小时，加水200毫升，煎至减半后去渣取汁，与淘洗干净的粳米、白糖一同加水400毫升，熬煮成粥。
【软烧草鱼】
【工艺】：糖醋溜
【口味】：糖醋味
【标签】：家常菜 补虚养身食谱 头痛食谱 明目食谱 疟疾食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 将鱼刮鳞、挖鳃，剖腹取出内脏，洗干净，沥干水；2. 鱼放在案板上，用刀在鱼体两面各剞5～6刀(刀深0.3厘米，刀距相等)；3. 用一些盐、料酒拌匀鱼体，腌渍半小时；4. 葱、姜、蒜分别洗净均切成末；5. 将锅置于火上，下入猪油烧至七八成热，放入葱花、姜末、蒜末、爆出香味后放入草鱼，煎至两面黄色，半熟；6. 随即下入鲜汤、盐、酱油，烧沸改用小火烧10～15分钟，烧至鱼酥熟，捞出盛盘；7. 将原锅汤回到火上，加入糖、盐烧开，汤汁减少时放进味精拌匀，用湿淀粉勾芡，边勾芡边淋醋，搅拌均匀；8. 芡汁变浓，撒上青蒜段，颠翻一下，趁热浇在鱼体上即成。
【青蒿粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：清热解毒食谱 疟疾食谱 肝炎食谱
【做法】：采集新鲜青蒿100克（干品30克），洗净后绞取药汁30-60毫升，以粳米煮粥，待粥熟后，倒入青蒿汁，加糖搅拌，煮1沸即可服食。
【萝卜粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：疟疾食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 理气调理食谱 利尿食谱
【做法】：1. 鲜萝卜洗净，切碎；2. 粳米洗净，同放入锅中；3. 加水适量煮至熟烂，即可。
【马兰糖饮】
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：消化性溃疡食谱 清热解毒食谱 腮腺炎食谱 疟疾食谱
【做法】：1.把马兰去杂，除去老、黄叶子，用清水洗净，控干水，用刀切成段，待用。2.将马兰和白糖齐放入保温杯中，以滚开水冲泡，温浸半小时后，即可代茶饮用。
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