【香酥鲫鱼】
【工艺】：炖
【口味】：甜味
【标签】：私家菜 补虚养身食谱 通乳食谱 乳母食谱 水肿食谱
【做法】：1. 鲫鱼去内脏洗净；2. 净鲫鱼开背改刀；3. 将鲫鱼入油锅炸香；4. 葱、姜、干辣椒均切细丝；5. 锅中加油烧热，将姜丝，葱丝，干椒丝下锅炒香，下汤，味精，精盐，白糖，醋，胡椒粉，料酒；6. 将鲫鱼用慢火煨炖到酥烂为止。
【小米红糖粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 活血化瘀食谱 气血双补食谱 贫血食谱 乳母食谱
【做法】：1.将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。2.食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。
【青松豆沙球】
【工艺】：碎屑料炸
【口味】：甜味
【标签】：素斋菜 便秘食谱 高血压食谱 乳母食谱
【做法】：1. 将油菜叶洗净，沥干水后，切成细丝；2. 将豆沙馅内加入白糖调匀；3. 团成蛋黄大的丸子；4. 面粉加温水调成糊，将豆沙球挂匀面粉糊；5. 再沾匀面包渣滚实；6. 勺内加油烧五成热，下入豆沙球炸透，呈黄色捞出；7. 装入盘中间，再将油菜下入八成热油中炸成菜松捞出；8. 围摆在盘的四周即成。
【茭白通草猪脚汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：通乳食谱 乳母食谱
【做法】：1. 将茭白洗净切片；2. 猪爪洗净，切块；3. 锅内加入茭白、猪爪、通草，加水适量同煮；4. 至猪爪烂熟，入食盐、味精调味即成。
【拌水芹香】
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：健脾开胃食谱 利尿食谱 乳母食谱 接触化学毒素人员食谱 便秘食谱
【做法】：1. 西芹洗净切成菱形块；2. 藕，鲜马蹄（荸荠）洗净切成片；3. 洗净蜜豆（荷兰豆）和鲜百合。；4. 锅上火加清水，投入西芹，藕，蜜豆，鲜马蹄，鲜百合，加盐，味精焯水后倒入漏勺；5. 锅洗净上火烧热，加油，倒入焯过水的原料，加黄酒，味精，盐，用湿淀粉勾芡，淋麻油即可。
【黄花鱼瘦肉汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：贫血食谱 健脾开胃食谱 乳母食谱 产后调理食谱 延缓衰老食谱
【做法】：1. 香菜摘洗净，切段；大葱选用2棵葱白，切成丝；生姜去皮洗净，切成细丝；猪五花肉去皮，切成片；黄花鱼去鳃，鳞，内脏洗净，切成4段。2. 锅内放入熟油，用中火将鱼煎透，取出。底油烧热，下入葱、姜丝、盐起锅，随即下入猪肉片略炒，注入开水，下入酱油、盐、料酒、胡椒粉煮开。汤开时放下鱼块熬至熟烂时，加入味精、香菜段即可。
【香炸核桃鸡片】
【工艺】：碎屑料炸
【口味】：炸烧味
【标签】：补虚养身食谱 乳母食谱 健忘食谱 高血压食谱 孕晚期食谱
【做法】：1. 姜洗净去皮剁成姜茸；将鸡肉切成薄片后放在碗中，加酒、姜茸、盐和匀后腌渍1小时左右；西洋芹菜带叶切成段；核桃肉切成细块。2. 将蛋清打散后，放入淀粉搅匀待用。3. 将蛋及生粉和成的浆汁涂抹在鸡肉及核桃肉上；在锅里放入油烧至滚热后，把已涂上浆汁的鸡片核桃肉放进锅里炸(注意不要炸焦)，待呈金黄色后捞出沥干油置于盘中，盘边配以西洋芹菜点缀即可上桌。
【猪蹄煮豆腐】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 通乳食谱 乳母食谱 美容养颜食谱
【做法】：1.将猪蹄煮熟，剔去骨头，切片，留下汤汁备用。2.将豆腐用开水煮透盛起。3.炒锅下植物油，爆香姜、葱，加猪蹄片炒透；再加入豆腐、汤汁、盐略煮；用淀粉勾芡，加鸡精调味，炒匀装盘。
【猪蹄葱白炖豆腐】
【工艺】：清炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：特色菜 乳母食谱 美容养颜食谱
【做法】：1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。2、把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。3、将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，煮至肉烂时，豆腐并加入盐、葱段、味精煮开即可。
【干烧鲫鱼】
【工艺】：干烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：上海菜 营养不良食谱 乳母食谱 产后调理食谱 私家菜
【做法】：1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
【家常菜谱大全乳母食谱】收集了各种乳母食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱乳母食谱的做法，提供各种乳母食谱美食菜谱、乳母食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！