【羊杂面】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：壮腰健肾食谱 延缓衰老食谱 快餐/主食 补虚养身食谱 心悸食谱
【做法】：1.将羊舌、羊腰子洗净，除去血水，切成片，蘑菇洗净，一剖为二，待用。2.将白面粉用水发透，揉成团，用擀面杖擀薄，如常规切成面条。3.将羊杂片放入锅内，加水适量，放入生姜（切丝），置武火上烧开，移至文火上炖熬。羊杂焖烂后，下入面条、食盐、胡椒粉即成。用法：食用时，可当主食吃，吃饱。
【腊八粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：冬季养生食谱 快餐/主食
【做法】：1. 红豆和芸豆洗净，用温水浸泡3小时；2. 粳米淘洗干净，浸泡半小时；3. 花生仁用开水浸泡5分钟，剥去红皮；4. 栗子肉洗净，切成小丁；5. 百合洗净，掰开成片；红枣用温水泡软，洗净去核；6. 核桃仁泡软，去皮；栗子切丁；7. 莲子放碗内，加适量冷水，入蒸锅蒸至酥软；8. 坐锅点火，加入约2000毫升冷水和红豆、芸豆，用旺火烧沸；9. 然后转小火熬煮1小时，至七八成熟时，倒入粳米、花生仁、红枣、栗子肉丁、核桃仁、百合和蒸好的莲子（带蒸汁），再用旺火烧沸，然后转小火继续熬煮；10. 见粳米软烂、果料酥熟、粥汁浓稠时，加入白糖搅匀，盛入碗内，撒上糖桂花即可。
【黑芝麻果仁粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食
【做法】：1. 将核桃仁、杏仁、花生仁洗净；2. 核桃仁与花生仁去皮；3. 大米洗净后，用水浸泡1小时；4. 锅置火上，放入清水与大米，大火煮开后转小火，熬煮20分钟；5. 加入核桃仁、杏仁、花生仁、冰糖，继续用小火熬煮30分钟；6. 粥煮好后，加入黑芝麻（炒熟）点缀即可。
【鸭肉杂烩粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 术后食谱
【做法】：1.鸭肉洗净，斜刀切薄片；葱洗净切斜段。2.平底锅中倒入油加热，把鸭肉的两面略煎。3.把准备好的调味料（高汤4杯、酱油30克、酒10克、盐3克）一同倒入锅中开锅时放入鸭肉和葱段，继续煮6分钟。4.最后，放入白饭用中火煮五分钟就可以了。
【香葱豆干炒饭】
【工艺】：炒
【口味】：咸甜味
【标签】：快餐/主食 单身食谱 学生膳食 青少年食谱
【做法】：1. 香葱洗净切成葱花，放入碗中备用；2. 豆腐干切成小丁，焯水烫透，捞出，沥干水分备用；3. 炒锅烧热倒入油，放入肉馅煸炒至变色，洒入少许绍酒；4. 放入豆腐干、米饭，加入盐、白糖、味精翻炒均匀，撒上葱花即可。
【黄油粟米】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 健脾开胃食谱 便秘食谱
【做法】：1.玉米洗净，放入盘内，加水加盖高火7分钟取出。2.玉米去衣（在玉米头尾各插上一枝竹签，可免烫手），搽上黄油即可。
【竹荪玉笋粥】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：冬季养生食谱 益智补脑食谱 快餐/主食 补气食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2. 竹荪用温水泡至回软，洗涤整理干净，改刀切段；3. 玉米笋洗净，改刀切小段备用；4. 锅中加入1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；5. 然后转小火转煮；6. 粥再次烧沸以后，加入竹荪和玉米笋，用盐和味精调好味；7. 搅拌均匀，再煮约20分钟，即可盛起食用。
【菊花核桃粥】
【工艺】：竹烤
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 秋季养生食谱
【做法】：1. 菊花洗净，去杂质；核桃去壳留仁，洗净；2. 粳米洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；4. 加入菊花、核桃仁，然后改用小火慢慢熬煮；5. 待粥将成时加入冰糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
【虾仁鸡茸饺】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：上海菜 贫血食谱 快餐/主食 壮腰健肾食谱 补阳食谱
【做法】：1.将河虾仁用清水洗净沥干，斩成虾茸。鸡脯肉去皮去骨斩成鸡茸，将虾茸和鸡茸放入碗中，加绍酒，精盐，味精拌匀，制成馅心。 2.锅中加清水150克，煮沸后将麦淀粉放入，搅拌成熟粉取出，放在案板上，加猪油揉和，搓成条，摘成12只小剂子，擀成圆形饺皮，包入馅心，对折成半圆形饺子，沿边捏成绞形花边，上笼蒸5分钟即成，取出装盘，随香醋碟上桌供蘸食。
【三色杂烩粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 青少年食谱 营养不良食谱 家常菜
【做法】：1.青椒洗净，切半后去籽和中间的梗，再切成月牙形。2.番茄洗净，去蒂切半月形状；洋葱剥皮也切半月形状。3.鸡胸肉切小块。4.锅里放入调味料(高汤杯、酱油10克、白葡萄酒10克、盐1克)煮开，加入鸡肉，用小火煮2-3分钟，撇去浮沫。5.再放入青椒、洋葱和白饭煮1分钟。6.最后，加入番茄，撒上胡椒粉调味就可以了。
【家常菜谱大全快餐/主食】收集了各种快餐/主食家常菜的特点、整理了多个菜谱快餐/主食的做法，提供各种快餐/主食美食菜谱、快餐/主食食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！