拌家常菜谱大全

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蔬菜色拉

【工艺】:拌

【口味】:酸咸味

【标签】:法国菜

【做法】:1. 混合生菜自然地堆放于盆内;2. 茴香改刀后亦放在盆内;3. 小红萝卜、蘑菇切成片;4. 樱桃番茄一剖为二,撒在生菜上面;5. 盆中淋入油醋汁即可。

香蕉拌桃片

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱

【做法】:1.鲜桃洗净去皮去核,切成薄片;香蕉去皮,斜切成片;葡萄洗净,剥去皮,挖去内核备用。2.柠檬汁、白糖和白葡萄酒放在碗里调匀,放入鲜桃片、香蕉片和葡萄拌匀,入冰箱内冷冻后,取出即可。

怪味腐竹

【工艺】:拌

【口味】:怪味

【标签】:家常菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 夏季养生食谱

【做法】:1. 将腐竹用温水泡软,切成3.5厘米长的段;2. 腐竹入沸水锅中焯透,捞出投凉,挤干水分;3. 将麻酱用水调开,放入芝麻酱、酱油、白糖、香醋、味精、花椒粉、辣椒油、芝麻油加姜米调匀;4. 倒在腐竹内拌匀,装盘即成。

甜酸芹菜叶

【工艺】:拌

【口味】:糖醋味

【标签】:私家菜 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱

【做法】:1.将嫩芹菜叶洗净,放沸水中烫一下,捞出沥去水。2.将沥水后的芹菜叶切细。3.将切细的芹菜叶加入酱油、盐、白糖、香油。吃时,加入醋拌匀,放入小盘上桌即成。

凉拌马兰

【工艺】:拌

【口味】:原本味

【标签】:高血压食谱 清热解毒食谱 咽炎食谱

【做法】:1.将鲜嫩马兰去杂,用清水泡半小时,放入沸水锅内烫透,摊开晾凉,挤干水分,切碎。 2.把豆干洗净切成细粒,和马兰混合后放入盘中。 3.把精盐、酱油,味精、白糖、麻油齐放在马兰和豆干上,食时拌匀。

糖醋瓜皮丝

【工艺】:拌

【口味】:酸甜味

【标签】:夏季养生食谱 防暑食谱 清热解毒食谱 利尿食谱

【做法】:1.西瓜皮的外层硬皮削掉,再切掉内层红瓤,洗净,切成细丝,放盘内加盐,腌20分钟,滤去盐水,加入白糖、食醋、味精拌匀。2.鲜红椒去蒂和籽,洗净,切成细丝,放在西瓜皮丝上,淋上香油,拌匀即可。

酸辣甜扁豆

【工艺】:拌

【口味】:蒜香味

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱

【做法】:扁豆洗净,切成丝,用开水焯熟,控干水分装盘,再放入醋、红辣椒丝、蒜末、糖、盐拌匀即成。

韭香海蜇

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 清热去火食谱 便秘食谱

【做法】:1.海蜇切成细丝,在热水中烫一下迅速捞出,立即浸泡在冷水中,洗去杂质,沥去水分后放入盆内。2.海蜇丝的盆中撒上葱丝、姜末、蒜茸、韭菜段和味精,淋入醋和香油,拌匀装盘即成。

盐水香菜

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱

【做法】:香菜摘洗干净,切成3厘米长的段,加入精盐腌渍10分钟,轻轻压出盐水,放入盆内,加入火腿丝、味精和姜汁,拌匀装盘即可。

香干拌芦荟

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.芦荟洗净,去刺去皮,切成片;香干切成片,再切成丝;大葱去根洗净切成末。2.锅置火上,倒入花生油烧热,放入葱末炝出味,再放入芦荟片煸两遍,最后放入香干、料酒、香油、味精、精盐,离火拌匀,出锅入盘,晾凉即可。

关于家常菜菜谱大全,家常菜食谱大全

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