【三鲜酿黄瓜的做法】
1. 芹菜叶洗净后切成末；2. 将虾仁剁成茸，面包用水浸泡后挤干水分，与虾茸一起加牛奶、精盐、胡椒粉均匀成馅；3. 将黄瓜洗净，去蒂、皮，切成3厘米长的段，从一端把瓤挖出，塞入虾仁馅，码入盘内，上锅蒸熟；4. 取出浇入奶油沙司，撒上芹菜叶末即可。【说明】
工艺：蒸
口味：清香味
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【三鲜酿黄瓜的制作材料】
主料：黄瓜500克 虾仁250克
辅料：面包50克 牛奶100克 芹菜叶30克
调料：奶油15克 胡椒粉3克
【三鲜酿黄瓜怎么做好吃】
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
【三鲜酿黄瓜小贴士】
【三鲜酿黄瓜的热量】
能量931.86千卡,蛋白质121.57克,脂肪28.05克,碳水化合物51.41克,叶酸145微克,膳食纤维3.48克,胆固醇1358.85毫克,维生素A342.75微克,胡萝卜素1330.8微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.67毫克,烟酸14.77毫克,维生素C52.6毫克,维生素E5.74毫克,钙1530.16毫克,磷1817.51毫克,钾1607.62毫克,钠12447.4毫克,碘0.25微克,镁638.04毫克,铁29.4毫克,锌10.74毫克,硒192.95微克,铜6.35毫克,锰2.33毫克, 三鲜酿黄瓜的做法，三鲜酿黄瓜怎么做