盐?凤爪的做法，盐?凤爪怎样做？

【盐?凤爪的做法】

1. 葱、姜洗净分别切段、片待用；2. 将凤爪洗净，用盐、味精、鸡精和葱段、姜片腌渍入味；3. 用锡纸包好凤爪（要包严以免粗盐进入）；4. 锅中加精盐炒热后，放入凤爪，反复?几次，至鸡爪熟透；5. 取出鸡爪，剁去趾尖，斩开装盘即可。

【说明】

工艺：盐?

口味：咸鲜味

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【盐?凤爪的制作材料】

主料：鸡爪300克

辅料：

调料：大葱5克 姜5克 粗盐5克 味精3克 鸡精2克

【盐?凤爪怎么做好吃】

本品需用精盐约50克。

【盐?凤爪小贴士】

【盐?凤爪的热量】

能量777.69千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质73.27克,脂肪49.31克,碳水化合物10.48克,叶酸0.97微克,膳食纤维0.27克,胆固醇309.1毫克,维生素A112.95微克,胡萝卜素11.7微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.39毫克,烟酸7.29毫克,维生素C0.35毫克,维生素E0.96毫克,钙143.26毫克,磷231.94毫克,钾355.73毫克,钠5768.68毫克,碘15.33微克,镁47.4毫克,铁5.63毫克,锌2.79毫克,硒29.97微克,铜0.18毫克,锰0.32毫克, 盐?凤爪的做法，盐?凤爪怎么做