【大黄粥的做法】
1. 将大黄研成细粉；2. 粳米淘洗干净，然后将大黄与粳米一同放入锅内，加入500毫升清水；3. 用武火煮沸后，再用文火煮35分钟，最后加入冰糖搅匀即成。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
标签： 【便秘食谱】
【大黄粥的制作材料】
主料：粳米150克
辅料：土大黄3克
调料：冰糖20克
【大黄粥怎么做好吃】
本品具有泻下攻积之功效，适于大便秘结患者食用。
【大黄粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【大黄粥的热量】
能量593.9千卡,蛋白质11.61克,脂肪0.91克,碳水化合物136.05克,膳食纤维0.9克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.13毫克,烟酸1.95毫克,维生素E1.52毫克,钙21.1毫克,磷181.5毫克,钾145.7毫克,钠4.14毫克,镁51.4毫克,铁1.93毫克,锌2.22毫克,硒3.75微克,铜0.29毫克,锰2.04毫克, 大黄粥的做法，大黄粥怎么做