酱姜丝的做法，酱姜丝怎样做？

【酱姜丝的做法】

1.将生姜法净去皮，撒盐腌制7天后切成细丝，用水浸泡3小时。 2.装筐压干水，再与花椒，大料，五香粉，味精，白糖，酱油等佐料拌匀泡制。

【说明】

工艺：酱

口味：咸鲜味

标签： 【卤酱菜】 【健脾开胃食谱】

【酱姜丝的制作材料】

主料：姜5000克

辅料：

调料：盐1000克 酱油500克 花椒10克 五香粉20克

【酱姜丝怎么做好吃】

【酱姜丝小贴士】

【酱姜丝的热量】

能量2460.4千卡,蛋白质93.87克,脂肪32.99克,碳水化合物586.81克,叶酸175微克,膳食纤维139.93克,维生素A1402.3微克,胡萝卜素8514微克,硫胺素1.26毫克,核黄素2.2毫克,烟酸48.96毫克,维生素C200毫克,维生素E2.16毫克,钙2000.1毫克,磷2290.1毫克,钾16823毫克,钠422650.18毫克,碘12微克,镁3028.7毫克,铁130.72毫克,锌26毫克,硒46.29微克,铜9.05毫克,锰168.78毫克, 酱姜丝的做法，酱姜丝怎么做