【炸麻团的做法】
1. 将糯米粉加水适量和成面团，揪成适当大小的剂子，擀成圆皮；2. 将豆沙馅适量逐个包在糯米面皮内，团成圆球装；3. 将团好的球状糯米豆沙团外面抹一层鸡蛋清，接着滚一层芝麻，制成生麻团待用；4. 锅里放植物油烧热，逐个下入麻团，炸至外表金黄色时捞出装盘，撒上适量白糖即可。【说明】
工艺：碎屑料炸
口味：原本味
标签： 【甜品/点心】
【炸麻团的制作材料】
主料：糯米粉500克
辅料：芝麻50克 红豆沙50克 鸡蛋清40克
调料：植物油75克 白砂糖10克
【炸麻团怎么做好吃】
由于麻团是一种含热量较高的甜食，因此不宜晚餐食用，中老年、体胖者也不宜常吃，糖尿病患者忌食。
【炸麻团小贴士】
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
【炸麻团的热量】
能量2182.5千卡,维生素B60毫克,蛋白质52.59克,脂肪24.89克,碳水化合物443.03克,叶酸126.55微克,膳食纤维8.9克,硫胺素0.76毫克,核黄素0.46毫克,烟酸13.48毫克,维生素E26.94毫克,钙455.1毫克,磷862毫克,钾881.8毫克,钠68.55毫克,镁355.8毫克,铁15.3毫克,锌10.12毫克,硒18.57微克,铜2.01毫克,锰8.41毫克, 炸麻团的做法，炸麻团怎么做