【白汁冬笋盒的做法】
1. 将冬笋洗净，切成双连片；2. 葱去皮切末；3. 虾仁剁成茸，加入葱末、精盐、香油，拌匀成馅；4. 在笋片夹层内拍上干淀粉，逐个塞入馅料，制成笋盒，码入盘中，上锅蒸熟取出。【说明】
工艺：蒸
口味：咸鲜味
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【白汁冬笋盒的制作材料】
主料：冬笋300克 虾仁200克
辅料：
调料：香油8克 料酒10克 淀粉(玉米)15克 盐3克 葱白10克
【白汁冬笋盒怎么做好吃】
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
【白汁冬笋盒小贴士】
【白汁冬笋盒的热量】
能量642.59千卡,蛋白质100.05克,脂肪13.52克,碳水化合物32.92克,叶酸0.15微克,膳食纤维2.54克,胆固醇1050毫克,维生素A82微克,胡萝卜素246微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.49毫克,烟酸12.02毫克,维生素C4.7毫克,维生素E8.53毫克,钙1182.26毫克,磷1507.55毫克,钾1116.02毫克,钠10964.58毫克,镁474.86毫克,铁23.02毫克,锌7.71毫克,硒151微克,铜4.68毫克,锰1.59毫克, 白汁冬笋盒的做法，白汁冬笋盒怎么做