【砂仁蒸鲫鱼的做法】
1. 将正春砂仁研细末备用;鲫鱼去鳞及肠杂,洗净。2. 将盐、油适量,拌和砂仁末,将药末纳入鱼腹内,用线缝合刀口,置碟上,隔水蒸熟。【说明】
工艺:蒸
口味:原本味
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【砂仁蒸鲫鱼的制作材料】
主料:鲫鱼200克
辅料:砂仁15克
调料:植物油10克 盐2克
【砂仁蒸鲫鱼怎么做好吃】
治妊娠呕吐,有温中止呕作用。
【砂仁蒸鲫鱼小贴士】
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
【砂仁蒸鲫鱼的热量】
能量209.2千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质37.22克,脂肪3.42克,碳水化合物11.75克,叶酸46.4微克,膳食纤维4.29克,胆固醇42毫克,维生素A4.5微克,胡萝卜素27微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.14毫克,烟酸5.15毫克,维生素E0.74毫克,钙170.44毫克,磷324.05毫克,钾587.18毫克,钠871.86毫克,镁116.84毫克,铁2.71毫克,锌1.98毫克,硒46.57微克,铜0.22毫克,锰3.45毫克, 砂仁蒸鲫鱼的做法,砂仁蒸鲫鱼怎么做