【花生粥】
【工艺】:煮
【口味】:甜味
【标签】:特色菜 呕吐调理食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 补气食谱
【做法】:将花生洗净捣碎,粳米淘洗干净,和冰糖一起放入锅中,加清水1升,先用旺火煮开,再用文火煮20至30分钟,以米熟为准。
【葡萄青梅山楂糕】
【工艺】:粉蒸
【口味】:酸甜味
【标签】:健脾开胃食谱 甜品/点心 孕早期食谱 快餐/主食 呕吐调理食谱
【做法】:1. 将锅放少量油,将面粉炒熟备用。2. 鸡蛋敲开,把蛋清、蛋黄分别放在两个小盆内。3. 把白糖倒入蛋黄盆内搅匀。4. 把蛋清抽打成泡沫状,也倒入蛋黄内搅匀。5. 最后将熟面粉也倒入蛋黄内,搅成蛋糊。6. 将木框放在屉内,铺上屉布,倒入1/2蛋糊,用旺火蒸15分钟取出。7. 在蛋糕坯上铺匀用香油调好的豆沙馅。8. 再在豆沙馅上倒入剩余的蛋糊铺平。9. 表面用青梅、山楂糕、葡萄干码成花卉形,再蒸20分钟即熟。10. 蒸熟后晾凉切成3.3厘米宽、10厘米长的条即成。
【橘茹饮】
【工艺】:煮
【口味】:原本味
【标签】:咳喘食谱 孕妇食谱 呕吐调理食谱
【做法】:1. 橘皮洗润后切成约1厘米宽的长条,竹茹挽成10个小团;干柿饼切成约0.2~0.3厚的片;生姜洗净,切成0.1厘米厚的薄片待用。2. 将橘皮、竹茹、柿饼、生姜同时放入锅内,掺入清水约1000毫升,置中火上烧沸煮约20分钟,滗出药汁,再煎一次,合并煎液,用洁净的细纱布过滤得澄清的液体待用。3. 药液加入白糖,搅匀即成。
【砂仁鲫鱼】
【工艺】:清蒸
【口味】:微辣
【标签】:特色菜 呕吐调理食谱 孕早期食谱 保胎食谱 健脾开胃食谱
【做法】:1. 砂仁洗净,捣碎;2. 鲫鱼去鳞和内脏,洗净,用盐、料酒和淀粉调汁抹匀鱼身内外;3. 砂仁放入鱼腹内,隔水蒸15分钟;4. 葱、姜、和辣椒都切成丝;5. 锅内放入油烧热后,放入葱、姜、辣椒丝,爆香后,淋在鱼身上即可。
【鲜芦根粥】
【工艺】:煮
【口味】:原本味
【标签】:孕妇食谱 清热去火食谱 呕吐调理食谱
【做法】:1. 将鲜芦根洗净,切成小段,与竹菇同煎,去渣取汁。2. 加入粳米同煮成粥,粥将熟时加入生姜(切片),略煮即可。
【生芦根粥】
【工艺】:煮
【口味】:咸鲜味
【标签】:清热解毒食谱 呕吐调理食谱
【做法】:1.将粳米淘净,芦根洗净。2.把芦根放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮10分钟,去渣留汁,待用。3.粳米、芦根汁放入另一锅内,用武火烧沸后,转用文火煮至烂成粥。
【砂仁蒸鲫鱼】
【工艺】:隔水炖
【口味】:原本味
【标签】:特色菜 脾调养食谱 呕吐调理食谱 保胎食谱 营养不良食谱
【做法】:1. 将鲫鱼去鳃及内脏杂物,洗净;2. 再加砂仁末、麻油食盐拌匀,纳入鱼腹合拢;3. 用豆粉密封刀口,放入碗内;4. 加清水少许,并用碗盖紧,隔水蒸熟即成。
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