芥末煎猪排的做法,芥末煎猪排怎样做?

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芥末煎猪排的做法

1. 将芥末粉放入碗内,加入葱头泥、鸡蛋黄、辣酱油、精盐、胡椒粉和少许清水搅拌均匀制成芥末汁; 2. 将猪肉切成20块,用肉拍子拍成肉饼; 3. 猪肉两面抹匀芥末汁,再滚上面粉; 4. 煎锅内放入植物油烧热,放入肉饼煎至两面金黄即成。

说明

工艺:

口味:芥末味

标签: 【西餐其他

芥末煎猪排的制作材料

主料:猪里脊肉1000克

辅料:洋葱(黄皮)50克 鸡蛋150克 小麦面粉25克

调料:芥末150克 植物油100克 白兰地50克 辣酱油25克 盐8克 胡椒粉3克

芥末煎猪排怎么做好吃

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

芥末煎猪排小贴士

芥末煎猪排的热量

能量2647.21千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质261.56克,脂肪137.74克,碳水化合物84.73克,叶酸258.78微克,膳食纤维11.79克,胆固醇1427.5毫克,维生素A449.3微克,胡萝卜素286.8微克,硫胺素5.24毫克,核黄素2.19毫克,烟酸60.03毫克,维生素E23.48毫克,钙1137.57毫克,磷2876.91毫克,钾4007.74毫克,钠3790.7毫克,碘41.77微克,镁793毫克,铁44.3毫克,锌30.21毫克,硒179.69微克,铜2.83毫克,锰5.01毫克, 芥末煎猪排的做法,芥末煎猪排怎么做

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