【紫菜蛋花汤的做法】
1. 紫菜洗净，撕成小片；2. 鸡蛋敲入碗中并打散；3. 将高汤烧开，放入紫菜烧煮片刻；4. 把蛋液倒入，然后再加入盐、胡椒粉、麻油，最后撒上葱末即可食用。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【紫菜蛋花汤的制作材料】
主料：鸡蛋100克
辅料：紫菜(干)10克
调料：大葱15克 盐15克 胡椒粉2克 香油10克
【紫菜蛋花汤怎么做好吃】
本品需高汤约4杯，如果没有高汤可用清水代替。
【紫菜蛋花汤小贴士】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【紫菜蛋花汤的热量】
能量235.09千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质16.4克,脂肪18.97克,碳水化合物9.64克,叶酸126.88微克,膳食纤维2.57克,胆固醇585毫克,维生素A258.65微克,胡萝卜素147.8微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.38毫克,烟酸1.04毫克,维生素C0.65毫克,维生素E9毫克,钙95.19毫克,磷172.19毫克,钾355.28毫克,钠6100.66毫克,碘459.66微克,镁25.76毫克,铁7.93毫克,锌1.47毫克,硒15.4微克,铜0.35毫克,锰0.58毫克, 紫菜蛋花汤的做法，紫菜蛋花汤怎么做