【韭菜干丝的做法】
1.豆腐干洗净后切成长丝再切成3厘米长的段，投入沸水锅中煮熟，捞出晾凉；韭菜摘洗干净，切成3厘米长的段，放入沸水锅中焯一下，捞出晾凉；芝麻酱和香油调稀；味精用温开水溶化。2.豆腐干丝和韭菜一起放入盆内，加入酱油、醋、精盐、调稀的芝麻酱和溶化的味精，拌匀装盘即可。【说明】
工艺：拌
口味：香辣
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【韭菜干丝的制作材料】
主料：豆腐干200克 韭菜100克
辅料：
调料：酱油10克 芝麻酱10克 醋3克 香油5克 盐3克 味精2克
【韭菜干丝怎么做好吃】
【韭菜干丝小贴士】
【韭菜干丝的热量】
能量417.29千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质38.14克,脂肪17.88克,碳水化合物31.47克,叶酸169.7微克,膳食纤维5.51克,维生素A267.7微克,胡萝卜素1606微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.23毫克,烟酸2.26毫克,维生素C2毫克,维生素E7.57毫克,钙786.77毫克,磷676.96毫克,钾599.93毫克,钠2088.76毫克,碘92.64微克,镁191.99毫克,铁16.63毫克,锌4.35毫克,硒2.12微克,铜1.7毫克,锰3.22毫克, 韭菜干丝的做法，韭菜干丝怎么做