【奶油吉利丸子的做法】
1.将奶油切成小块；面包切粒，将肉馅同面包和在一起，剁成细馅，放入碗内，加精盐、料酒、味精、鸡蛋搅拌均匀，挤成小丸子，再将奶油包在里面，随后拍一层面粉，拖一层鸡蛋，并滚上面包粒。2.锅置于火上，加油烧至四成热时，将丸子下油锅里，炸透，待呈金黄色时，捞出即成。【说明】
工艺：碎屑料炸
口味：炸烧味
标签： 【私家菜】
【奶油吉利丸子的制作材料】
主料：猪肋条肉（五花肉）350克 奶油50克 面包200克
辅料：
调料：鸡蛋150克 小麦面粉15克 植物油80克 料酒5克 味精1克 盐2克
【奶油吉利丸子怎么做好吃】
1.过油炸制过程，需准备花生油1000克左右；2.此菜中选用猪肉的肥瘦比例为3：7。
【奶油吉利丸子小贴士】
【奶油吉利丸子的热量】
能量3278.28千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质72.21克,脂肪278.78克,碳水化合物132.75克,叶酸173.44微克,膳食纤维1.56克,胆固醇1363.5毫克,维生素A534.5微克,硫胺素0.61毫克,核黄素0.68毫克,烟酸12.39毫克,维生素E7.3毫克,钙216.09毫克,磷775.59毫克,钾1297.82毫克,钠1940.34毫克,碘41.24微克,镁145.11毫克,铁11.12毫克,锌8.87毫克,硒42.25微克,铜1.16毫克,锰0.9毫克, 奶油吉利丸子的做法，奶油吉利丸子怎么做