牛肚粥的做法，牛肚粥怎样做？

【牛肚粥的做法】

牛肚用盐少许搓洗净，切成小丁，与大米一同入锅，加清水适量，共煮成烂粥。

【说明】

工艺：煮

口味：清香味

标签： 【气血双补食谱】 【健脾开胃食谱】

【牛肚粥的制作材料】

主料：牛肚250克 稻米75克

辅料：

调料：

【牛肚粥怎么做好吃】

1.益气血，健脾胃。2.适用于小儿病后虚弱、食欲不佳、气血不足。

【牛肚粥小贴士】

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

【牛肚粥的热量】

能量439.5千卡,蛋白质41.8克,脂肪4.6克,碳水化合物58.42克,叶酸17.78微克,膳食纤维0.52克,胆固醇260毫克,维生素A5微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.36毫克,烟酸7.68毫克,维生素E1.62毫克,钙109.75毫克,磷342.5毫克,钾482.25毫克,钠154.35毫克,碘1.72微克,镁68毫克,铁6.22毫克,锌7.05毫克,硒24.35微克,铜0.4毫克,锰1.49毫克, 牛肚粥的做法，牛肚粥怎么做