金银蛋炒白菜的做法，金银蛋炒白菜怎样做？

【金银蛋炒白菜的做法】

1. 将白菜洗净；2. 皮蛋（松花蛋）去壳切碎；3. 咸鸭蛋煮熟去壳，蛋黄拍扁，蛋白切碎；4. 炒锅注油烧热，下入蒜片爆香，放入猪瘦肉末略炒，再放入白菜翻炒，加入咸蛋黄、皮蛋碎、水烧开；5. 煮至菜软汤将干时，撒入咸蛋白即可。

【说明】

工艺：炒

口味：咸鲜味

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【金银蛋炒白菜的制作材料】

主料：小白菜300克 猪肉(瘦)300克

辅料：松花蛋（鸭蛋）70克 咸鸭蛋70克

调料：植物油20克 大蒜（白皮）10克 姜5克

【金银蛋炒白菜怎么做好吃】

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

【金银蛋炒白菜小贴士】

【金银蛋炒白菜的热量】

能量741.35千卡,蛋白质84.74克,脂肪35.93克,碳水化合物23.44克,叶酸164.66微克,膳食纤维3.54克,胆固醇1121.5毫克,维生素A1218.2微克,胡萝卜素5051.5微克,硫胺素1.84毫克,核黄素0.93毫克,烟酸18.24毫克,维生素C84.9毫克,维生素E9.74毫克,钙419.95毫克,磷965.15毫克,钾1729.15毫克,钠2669.86毫克,碘39.86微克,镁163.4毫克,铁19.72毫克,锌12.86毫克,硒66.84微克,铜0.78毫克,锰1.2毫克, 金银蛋炒白菜的做法，金银蛋炒白菜怎么做