【姜丝牛肉的做法】
1. 牛肉横切成丝；2. 牛肉丝加入酱油、蚝油、黄酒、香油、砂糖、味精、胡椒粉、精盐拌匀腌15分钟；3. 取一耐热器皿，倒入色拉油，用强波火力加热2分钟；4. 再放入姜丝，继续加热1分30秒；5. 将牛肉丝、姜丝和青椒丝混合拌匀；6. 覆以保鲜膜，用强波火力烹调4分钟即可。【说明】
工艺：暗炉烤
口味：咸鲜味
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【姜丝牛肉的制作材料】
主料：牛肉（瘦）400克
辅料：青椒35克 姜80克
调料：色拉油30克 酱油15克 蚝油15克 黄酒15克 香油2克 白砂糖2克 味精1克 胡椒粉1克 盐3克
【姜丝牛肉怎么做好吃】
【姜丝牛肉小贴士】
【姜丝牛肉的热量】
能量785.76千卡,蛋白质83.77克,脂肪41.69克,碳水化合物19.57克,叶酸6.65微克,膳食纤维2.7克,胆固醇232毫克,维生素A66.45微克,胡萝卜素255.6微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.58毫克,烟酸26.51毫克,维生素C28.4毫克,维生素E24.52毫克,钙80.93毫克,磷750.67毫克,钾1478.25毫克,钠2353.37毫克,碘45.4微克,镁150.52毫克,铁14.25毫克,锌15.85毫克,硒43.2微克,铜0.81毫克,锰2.99毫克, 姜丝牛肉的做法，姜丝牛肉怎么做