【雪菜炒鲜鱿银丝的做法】
1. 雪菜(芥菜)用清水洗净,切小粒;2. 粉丝用清水浸透,切段;3. 鲜鱿鱼洗净,切花纹,切大块;4. 红椒去蒂、籽,洗净,切成丝;5. 生姜洗净,切丝;6. 酱油5克、料酒5克、胡椒粉3克、香油5克调配成腌料;7. 鱿鱼块内加入姜丝、腌料同拌匀;8. 将油放入瓦锅中煮滚,放入雪菜炒透,加入调味料、粉丝、加盖同煮5分钟;9. 将鱿鱼、红椒丝放入上项材料中煮至熟,便可盛出供食。【说明】
工艺:生炒
口味:咸鲜味
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【雪菜炒鲜鱿银丝的制作材料】
主料:芥菜100克 鱿鱼(鲜)300克
辅料:粉丝50克 辣椒(红、尖)10克
调料:姜5克 酱油5克 胡椒粉5克 香油10克 蚝油5克 白砂糖5克 植物油20克 料酒5克
【雪菜炒鲜鱿银丝怎么做好吃】
【雪菜炒鲜鱿银丝小贴士】
【雪菜炒鲜鱿银丝的热量】
能量579.55千卡,蛋白质55.56克,脂肪15.46克,碳水化合物57.32克,叶酸82.96微克,膳食纤维2.73克,胆固醇804毫克,维生素A182.1微克,胡萝卜素460.5微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.32毫克,烟酸5.8毫克,维生素C45.6毫克,维生素E12.8毫克,钙386.95毫克,磷141.95毫克,钾1221.75毫克,钠654.3毫克,碘0.53微克,镁173.65毫克,铁10.24毫克,锌8.16毫克,硒117.6微克,铜1.49毫克,锰1.01毫克, 雪菜炒鲜鱿银丝的做法,雪菜炒鲜鱿银丝怎么做