【炒萝卜的做法】
1. 萝卜去叶、茎、根、皮，削净身上的病疤，清水洗净，沥干，切成块；2. 锅内放入食油，用旺火将油熬热，把萝卜放入，煸炒至八成熟盛起；3. 碗内放入酱油、盐、水淀粉、葱丝、姜、蒜末和温水，拌匀作为调料；4. 锅内再放入食油少许烧热，将调料汁和萝卜块同时放入炒拌，即可出锅。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【炒萝卜的制作材料】
主料：萝卜500克
辅料：
调料：植物油20克 淀粉(玉米)50克 盐5克 大葱3克 姜3克 大蒜（白皮）3克 酱油25克
【炒萝卜怎么做好吃】
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
【炒萝卜小贴士】
【炒萝卜的热量】
能量298.95千卡,维生素B60毫克,蛋白质6.72克,脂肪0.61克,碳水化合物71.34克,叶酸0.45微克,膳食纤维5.29克,维生素A16.32微克,胡萝卜素107.92微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.21毫克,烟酸2.53毫克,维生素C105.42毫克,维生素E4.63毫克,钙210.47毫克,磷198.51毫克,钾975.16毫克,钠3718.25毫克,碘0.6微克,镁124.53毫克,铁6.8毫克,锌1.89毫克,硒3.91微克,铜0.27毫克,锰0.88毫克, 炒萝卜的做法，炒萝卜怎么做