【青椒蘑菇炒饭的做法】
1. 将蘑菇用温水浸泡2小时，洗净切成小片；2. 番茄、青、红青椒洗净切成丁；3. 洋葱、大葱切碎；4. 芹菜切成末；5. 煎锅内注油烧热，下入洋葱、青椒、蘑菇、大蒜炒几分钟；6. 加精盐和胡椒粉调好口味，再加入大米饭、蔬菜汤、白葡萄酒、番茄、芹菜炒匀即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【青椒蘑菇炒饭的制作材料】
主料：米饭(蒸)250克
辅料：番茄100克 柿子椒100克 洋葱（红皮）50克 香菇（鲜）25克 芹菜25克
调料：白葡萄酒50克 植物油50克 大蒜（白皮）10克 盐3克 胡椒粉2克
【青椒蘑菇炒饭怎么做好吃】
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。
【青椒蘑菇炒饭小贴士】
【青椒蘑菇炒饭的热量】
能量377.99千卡,维生素B60.18毫克,蛋白质9.84克,脂肪1.31克,碳水化合物78.42克,叶酸26.68微克,膳食纤维5.28克,维生素A79.2微克,胡萝卜素470.2微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.17毫克,烟酸6.33毫克,维生素C147.95毫克,维生素E1.49毫克,钙47.6毫克,磷220.89毫克,钾348.7毫克,钠1216.94毫克,碘2.84微克,镁60.97毫克,铁5.06毫克,锌2.83毫克,硒2.66微克,铜0.31毫克,锰1.67毫克, 青椒蘑菇炒饭的做法，青椒蘑菇炒饭怎么做