五香卤鸭的做法,五香卤鸭怎样做?

输入需要查询的菜名:

五香卤鸭的做法,五香卤鸭怎样做?

五香卤鸭的做法

1.鸭宰杀去净毛,开膛去内脏,洗净,下入开水锅内白煮,待开时捞出,放在清水里夹去残存的绒毛,洗净,再下入红卤汤锅内,用微火煨到能去骨为止(不宜太烂),捞出后晾凉,刷上香油,以免干裂。 2.将颈翅骨拍松剁条,装入盘内,再把腿和脯肉斜片成2厘米长、1厘米厚的片,盖在上面,浇上红卤汁,香油即成。

说明

工艺:

口味:五香味

标签: 【私家菜】 【健脾开胃食谱】 【营养不良食谱】 【补虚养身食谱】 【青少年食谱

五香卤鸭的制作材料

主料:鸭2000克

辅料:

调料:香油10克

五香卤鸭怎么做好吃

五香卤鸭小贴士

五香卤鸭的热量

能量4889.8千卡,蛋白质310克,脂肪403.97克,碳水化合物4.02克,叶酸0.19微克,胆固醇1880毫克,维生素A1040微克,硫胺素1.6毫克,核黄素4.4毫克,烟酸84毫克,维生素E12.38毫克,钙120毫克,磷2440毫克,钾3820毫克,钠1380.03毫克,镁280毫克,铁44.02毫克,锌26.61毫克,硒245微克,铜4.2毫克,锰1.2毫克, 五香卤鸭的做法,五香卤鸭怎么做

五香卤鸭相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下