【海参木耳羹的做法】
1. 将海参洗净后切成片；2. 木耳用适量清水泡发并择洗干净；3. 猪大肠反复搓洗干净后切成段；4. 将海参片、木耳与猪大肠段一同放入锅内；5. 加入适量清水，用小火煮至猪肠熟透，稍加食盐调味即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【便秘食谱】
【海参木耳羹的制作材料】
主料：猪大肠250克 海参（水浸）100克 木耳(干)150克
辅料：
调料：盐4克
【海参木耳羹怎么做好吃】
本品具有滋阴清热、润肠通便之功效，适于老年阴血虚损、大便干燥、大便不能等患者食用。
【海参木耳羹小贴士】
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
【海参木耳羹的热量】
能量822.5千卡,蛋白质41.85克,脂肪49.1克,碳水化合物53.55克,膳食纤维44.85克,胆固醇392.5毫克,维生素A54微克,胡萝卜素150微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.96毫克,烟酸8.8毫克,维生素E18.26毫克,钙636.38毫克,磷588毫克,钾1287.06毫克,钠2016.84毫克,镁279.08毫克,铁149.24毫克,锌7.5毫克,硒53.78微克,铜0.64毫克,锰13.52毫克, 海参木耳羹的做法，海参木耳羹怎么做