【香脆炸鸡柳的做法】
1. 鸡柳洗净沥干水分,撒上胡椒盐备用;2. 脆炸粉、低筋面粉、淀粉混合,加适量水调成糊状;3. 再加入鸡蛋搅拌均匀成面糊;4. 鸡柳均匀沾裹面糊,再沾裹一层面包粉备用;5. 锅烧热,放入色拉油烧至180度,慢慢放入鸡柳炸至表面呈金黄酥脆;6. 捞出沥油搭配红李蘸酱食用。【说明】
工艺:炸
口味:甜味
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【香脆炸鸡柳的制作材料】
主料:鸡胸脯肉200克
辅料:鸡蛋50克 小麦面粉40克 淀粉(玉米)15克 泡打粉2克
调料:色拉油50克 椒盐15克
【香脆炸鸡柳怎么做好吃】
红李蘸酱制作方法原料:红李子150克,砂糖50克,水200毫升,淀粉15克。1. 李子籽放入果汁机,加入砂糖、水打成汁;2. 将李了汁倒入锅中, 用小火边煮边搅拌,煮约5分钟后用淀粉勾芡即可。
【香脆炸鸡柳小贴士】
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【香脆炸鸡柳的热量】
能量965.85千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质51.91克,脂肪65.26克,碳水化合物47.66克,叶酸65.97微克,膳食纤维1.5克,胆固醇456.5毫克,维生素A149微克,硫胺素0.38毫克,核黄素0.42毫克,烟酸22.63毫克,维生素E37.34毫克,钙49.6毫克,磷563.55毫克,钾830.2毫克,钠137.68毫克,碘14.76微克,镁81.9毫克,铁3.24毫克,锌2.31毫克,硒31.24微克,铜0.23毫克,锰0.09毫克, 香脆炸鸡柳的做法,香脆炸鸡柳怎么做