豉油皇烙鸡肫的做法，豉油皇烙鸡肫怎样做？

【豉油皇烙鸡肫的做法】

1.鸡肫洗净去衣，剞十字刀花。青红椒洗净成切成三角件。 2.锅上火下油烧至六成热，放入鸡肫泡油至熟，倒起沥干油。 3.锅留底油，下姜片，葱段，青红椒件煸炒至香，放入鸡肫及调味料翻炒至香，淋明油即可。

【说明】

工艺：煎

口味：甜咸味

标签： 【上海菜】 【家常菜】

【豉油皇烙鸡肫的制作材料】

主料：鸡肫200克 青椒50克 辣椒(红、尖)50克

辅料：

调料：大葱10克 姜10克 酱油5克 味精3克 白砂糖7克 香油50克 胡椒粉3克

【豉油皇烙鸡肫怎么做好吃】

【豉油皇烙鸡肫小贴士】

【豉油皇烙鸡肫的热量】

能量768.3千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质41.61克,脂肪55.92克,碳水化合物27.46克,叶酸7.9微克,膳食纤维2.89克,胆固醇348毫克,维生素A220.7微克,胡萝卜素890.2微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.24毫克,烟酸7.93毫克,维生素C108.7毫克,维生素E37.15毫克,钙56.26毫克,磷348.54毫克,钾788.44毫克,钠687.9毫克,碘5.17微克,镁62.06毫克,铁10.98毫克,锌6.01毫克,硒22.63微克,铜4.36毫克,锰0.74毫克, 豉油皇烙鸡肫的做法，豉油皇烙鸡肫怎么做