【奶油烤土豆的做法】
1.将土豆洗净去皮，切成薄片；2. 黄油切成小丁；3. 将牛奶、奶油、鸡蛋、豆蔻粉、蒜茸、精盐、胡椒粉放入盆内；4. 用蛋抽子搅拌均匀，放入土豆片翻匀，使土豆片散开不粘连；5. 往烤盘上刷上一层黄油，将土豆片均匀地铺在烤盘上，按实；6. 浇上剩余的汁，撒上黄油丁，放入烤箱内，用200度的炉温烤30分钟；7. 盖上锡纸再烤30分钟，出炉装盘即可食用。【说明】
工艺：烤
口味：咸鲜味
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【奶油烤土豆的制作材料】
主料：土豆（黄皮）750克
辅料：牛奶100克 黄油75克 奶油50克 鸡蛋50克 肉豆蔻10克
调料：盐6克 胡椒粉2克 大蒜（白皮）5克
【奶油烤土豆怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【奶油烤土豆小贴士】
【奶油烤土豆的热量】
能量1868.94千卡,维生素B62.02毫克,蛋白质31.78克,脂肪134.67克,碳水化合物146克,叶酸214.15微克,膳食纤维10.54克,胆固醇634毫克,维生素A297.45微克,胡萝卜素47.7微克,硫胺素0.84毫克,核黄素0.48毫克,烟酸0.27毫克,维生素C106.35毫克,维生素E5.32毫克,钙225.26毫克,磷506.39毫克,钾2955.87毫克,钠2673.72毫克,碘22.76微克,镁205.98毫克,铁5.83毫克,锌3.58毫克,硒14.6微克,铜1.13毫克,锰0.99毫克, 奶油烤土豆的做法，奶油烤土豆怎么做