【水果冷汤的做法】
1. 将苹果、梨洗净，削皮去核，切成桔子瓣形；2. 草莓洗净切成菱形；3. 锅内放入糖、盐、桂皮入适量清水烧开；4. 先放梨煮10分钟，再放入苹果、草莓煮沸，加入玉米粉调匀，煮至微沸；5. 盛入汤碗内冷却，再放入冰箱内冷藏2个小时即可食用。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【水果冷汤的制作材料】
主料：梨250克 苹果150克 草莓100克
辅料：玉米面（白）50克 桂皮3克
调料：白砂糖250克 盐1克
【水果冷汤怎么做好吃】
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
【水果冷汤小贴士】
【水果冷汤的热量】
能量1388千卡,蛋白质6.3克,脂肪3.25克,碳水化合物346.9克,叶酸85.8微克,膳食纤维13.75克,维生素A24.5微克,胡萝卜素142.5微克,硫胺素0.36毫克,核黄素0.24毫克,烟酸2.85毫克,维生素C68毫克,维生素E10.68毫克,钙102.72毫克,磷193.5毫克,钾690.14毫克,钠406.21毫克,碘1.75微克,镁101.02毫克,铁6.11毫克,锌2.34毫克,硒4.53微克,铜1.9毫克,锰1.14毫克, 水果冷汤的做法，水果冷汤怎么做