理气调理食谱家常菜谱大全

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干贝萝卜汤

【工艺】:清蒸

【口味】:清香味

【标签】:理气调理食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 止血调理食谱

【做法】:1. 前一天晚上将干贝泡入水中,第二天早上洗净后用手撕开。2. 白萝卜洗净,去皮,切成块或做成萝卜球。3. 将萝卜、干贝放入盘中,倒入高汤5碗入笼旺火蒸约20分钟后,用陈酒、白糖、盐调味,再蒸30分钟,待萝卜变软后,搅匀即成。

虾米萝卜丝汤

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:理气调理食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 萝卜洗净切丝,用沸水焯过;2. 香菜切成段;3. 炒锅内加入油烧热,用葱、姜丝炝锅;4. 放入萝卜丝煸炒;5. 烹入醋,加汤和虾米、精盐,待沸;6. 放入味精,淋入香油,撒上香菜即成。

滋补荔枝酒

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:饮料 脾调养食谱 肝调养食谱 理气调理食谱 补血食谱

【做法】:1. 荔枝洗净,完全晾干后,剥除壳与果核,取果树肉备用;2. 以一层荔枝肉、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;3. 再倒入米酒头,然后封紧瓶口;4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

樱桃萝卜

【工艺】:滑炒

【口味】:酸甜味

【标签】:北京菜 利尿食谱 消化不良食谱 水肿食谱 理气调理食谱

【做法】:1.将大萝卜洗净、去皮,切成1米见方的丁,放入沸水中焯透,捞出投凉,沥干水分。2.将鸡蛋液、淀粉20克,面粉加水调成蛋粉糊,放入萝卜丁抓拌均匀。3.将萝卜丁挂匀蛋粉糊分散下入七成热油中炸透,至呈金黄色时倒入漏勺滤油。4.锅内留底油15克,放入番茄酱、白糖、鲜汤、精盐、味精、醋炒开,用湿淀粉30克(淀粉15克加水调匀)勾芡,倒入萝卜丁,颠翻均匀,淋明油,出锅装盘即成。

溜萝卜丁

【工艺】:软溜

【口味】:家常味

【标签】:私家菜 癫痫食谱 防癌抗癌食谱 理气调理食谱

【做法】:1.将萝卜洗净切丁,用开水焯至八成熟捞出.用凉水过凉,控净水分,葱,姜切丝,蒜切末.2.锅内放油,油烧热后放葱,姜炝锅,放入萝卜丁炒几下,再放酱油,盐,花椒面,加少量水,调好口味,用水淀粉勾芡出锅.

麻黄根陈皮炖猪肺

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:肺调养食谱 胃调养食谱 咳喘食谱 理气调理食谱 祛痰食谱

【做法】:1. 将猪肺洗净切块;2. 将猪肺与麻黄根、陈皮一起放入砂锅;3. 加适量水,炖至猪熟透即可。

蒸墨鱼鸡

【工艺】:蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:气血双补食谱 补血食谱 贫血食谱 肾调养食谱 理气调理食谱 补气食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 将鸡剁去爪,膀,从脊背开膛,去内脏,洗净,用开水稍烫一下,再用清水洗净,放在碗里;2. 干墨鱼剁去触腕温水洗净;3. 青笋(莴笋)尖用温水泡开洗净,与鸡同放在一个碗里,加葱段,姜块,精盐,料酒,清汤上屉蒸烂;4. 将鸡出笼后,捡去葱段,姜块和墨鱼;5. 把鸡扣入碗中,原汤倒入勺中,调入料酒,精盐,味精,烧开撇去浮沫浇在鸡的上面即成。

麻油酱萝卜

【工艺】:拌

【口味】:家常味

【标签】:东北菜 健脾开胃食谱 理气调理食谱 祛痰食谱

【做法】:1.将白萝卜洗净改刀半型片(一刀虚,一刀实)然后用盐腌15分钟,取出将萝卜水分挤干; 2.用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁,放入挤干的萝卜片加香油略拌即可食用(或腌制10分钟方便入味)。

莲藕萝卜

【工艺】:拌

【口味】:微辣

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱 理气调理食谱

【做法】:1. 将莲藕去皮洗净切薄片,用清水略泡,捞出控水;2. 红、白萝卜洗净,切细条,加精盐拌匀腌软;3. 红辣椒去蒂、籽洗净,切细丝;4. 将莲藕片、红白萝卜、辣椒丝加精盐、白糖、味精拌匀即可。

荔枝鸭汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:滋阴食谱 肝调养食谱 高血压食谱 理气调理食谱 减肥瘦身食谱

【做法】:1. 荔枝去壳去核。陈皮浸软,刮瓤洗净,江瑶柱(干贝)浸1小时。2. 鸭切去脚、鸭屁股,如怕肥可撕去鸭皮,洗净,煮开10分钟,取起净。水适量和陈皮煲开,放入鸭、江瑶柱、荔枝,陈皮煲开,慢火煲3小时,下盐调味即可。

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