肺调养食谱家常菜谱大全

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蛤蚧炖竹鸡

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 补虚养身食谱 补气食谱 肺调养食谱

【做法】:1. 竹鸡剖洗后用沸水焯过,洗净,放入沙锅,放上火腿皮(筒骨)及葱结,姜块,料酒,盐,加清水至没过鸡;2. 蛤蚧事先用凉水浸泡24小时,再用清水浸没,上笼蒸3小时;3. 将蛤蚧连汤一起放在鸡上,黄芪用纱布包好放入鸡边的汤中,上笼蒸一小时上席。

百合炖雪梨

【工艺】:原炖

【口味】:甜味

【标签】:肺调养食谱 结核病食谱 肺气肿食谱 咳喘食谱 清热去火食谱

【做法】:1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。2.百合用清水浸30分钟,放到滚水中煮3分钟,取出滴干水。3.雪梨去梨心,洗净连皮切件。 4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。

西芹炒百合

【工艺】:生炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:肺调养食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1. 西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块;2. 百合洗净,掰成小瓣;3. 把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;4. 炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。

冰糖雪耳椰子盅

【工艺】:蒸

【口味】:甜味

【标签】:广东菜 美容养颜食谱 滋阴食谱 肺调养食谱

【做法】:1. 将椰子剥皮,刮洗干净,在蒂部横锯下约1/5留作盅盖,倒出椰子水;2. 把冰糖放入瓦钵中,加白开水,入笼屉用旺火蒸约15分钟,取出用洁净毛巾过滤,再把滤过的糖水倒回椰盅内;3. 将椰盅加椰盅盖,入笼屉用火蒸约1小时后,放入雪耳(银耳)再炖约1小时便成。 

冬虫草鸡汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:补血食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 肾调养食谱 孕晚期食谱

【做法】:1. 将鸡杀好洗净,清除内脏;大枣洗净去核,与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。2. 清水用5至6碗,煮约5小时,加入盐、味精调味后便可饮用。

罗汉果煲猪肺

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:幼儿食谱 祛痰食谱 肺调养食谱 清热去火食谱

【做法】:1. 将猪肺洗净切成小块,挤出泡沫。2. 把猪肺,罗汉果放入锅内,加入清水700克煮熟即成。

凉拌山药丝

【工艺】:拌

【口味】:酸甜味

【标签】:脾调养食谱 肺调养食谱 肾调养食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 私家菜

【做法】:1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;2. 将木耳洗净,切成细丝;3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。

核桃煲瘦肉

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:特色菜 肺调养食谱 补阳食谱 气血双补食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 将桂仲煎汁备用;2. 再将核桃切细;3. 猪瘦肉洗净切片;4. 核桃、猪瘦肉放入沙锅加入桂仲汁及清水适量,文火煨炖2~3小时;5. 加入食盐、酱油、猪油、味精拌匀,炖至肉烂熟即成。

豆腐拌蛋黄

【工艺】:滑炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 肺调养食谱

【做法】:1.将淀粉加水适量调匀成湿淀粉;姜洗净去皮切成末,备用;鸭蛋放入沸水锅内煮熟,捞入凉开水内过凉,取出剥去壳留蛋黄,蛋清另作它用;嫩豆腐去掉硬皮切成2厘米见方的丁;冬笋、口蘑(水发口蘑)和嫩黄瓜均切成1厘米见方的丁。2.炒锅置火上,放入香油烧热,放入豆腐煎至色黄,投入生姜末、笋丁、口蘑丁和黄瓜丁炒匀,加入料酒、素鲜汤50克和味精烧沸,撒入捏成碎末的鸭蛋黄拌匀,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。

木耳蒸鸭蛋

【工艺】:蒸

【口味】:甜味

【标签】:幼儿食谱 滋阴食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 肺调养食谱

【做法】:1. 将黑木耳泡发后,洗净,切碎。2. 将鸭蛋打匀,加入黑木耳,冰糖,加少许水,搅拌均匀后,隔水蒸熟。

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