孕晚期食谱家常菜谱大全

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牛肉粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:孕晚期食谱 快餐/主食 气血双补食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 洗净牛肉,剁成肉末,待用;2. 将粳米淘洗干净;3. 葱姜洗净,葱切段,姜切块;4. 将锅置火上,倒入开水烧沸, 放入葱段、姜块牛肉末,同煮;5. 煮沸后捞出葱、姜,撇去浮沫,倒入粳米,煮成粥,用精盐调味即成。

盐水大虾

【工艺】:卤

【口味】:五香味

【标签】:特色菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 孕晚期食谱

【做法】:1.虾去头壳取虾仁,洗净;葱切段,姜切片。2.锅内放油烧热,倒入水,放入虾、盐、花椒、大茴香、葱段、姜片烧开,改用小火,煮至虾熟,离火。放凉后捞出,斜切成片,按原形码入盘中。

四喜蒸蛋

【工艺】:蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:特色菜 营养不良食谱 滋阴食谱 贫血食谱 孕晚期食谱

【做法】:1.鸡脯肉洗净入水煮熟备用;将鸡蛋打入碗中,搅打均匀;海米用温水泡软,切成细粒。2.蘑菇、冬笋、熟鸡脯肉加入清水中,再加入酱油、料酒、味精、盐、葱姜汁,胡椒粉、油,搅和均匀。3.将所有主辅料混合调匀,蒸约20分钟,即可。

黑米埋珍珠

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:补虚养身食谱 健脾开胃食谱 幼儿食谱 老人食谱 孕晚期食谱

【做法】:1.黑糯米用清水浸30分钟,洗净。2.椰汁、细盐同件匀待用。3.将清水约8杯煮滚,放入黑糯米、冰糖,待滚后转中火,煲至黑糯米稔(约1小时)。4.将粟米粒放入上项材料中拌匀,倒入深碗中,待进食时加入椰汁便成。

芪烧活鱼

【工艺】:烧

【口味】:原本味

【标签】:水肿食谱 利尿食谱 营养不良食谱 消化不良食谱 孕晚期食谱

【做法】:1. 党参、黄芪洗净后切成0.2厘米的厚片待用。2. 将活鲤鱼去掉鳃、鳞、鳍后,剖腹,除去内脏,冲洗干净,在鱼身两斜刀切成十字花刀;香菇一切两开,姜、葱、蒜按要求洗净后分别切成姜米、葱节、蒜片待用。3. 炒锅置旺火上,放入花生油烧至六成热,下入鲤鱼炸成金色,捞出沥去油。4. 再把炒锅置火上,放入猪油、白糖,炒成枣红色时,加入清汤,下入炸好的鲤鱼、党参、黄芪,烧沸后移文火上煨,待汤汁已浓、鱼已煨透入味时,将鱼捞在鱼盘里,择去参、芪片,再把笋片、香菇放入汤勺里,调入味精,烧沸后,撇去油沫,用湿淀粉50克(淀粉30克加水),淋上猪油,浇在鱼上即成。

清蒸鳗鱼

【工艺】:清蒸

【口味】:原本味

【标签】:补虚养身食谱 贫血食谱 关节炎食谱 孕晚期食谱

【做法】:1. 鳗鱼宰净,切段,放开水锅中氽一下,捞出,用清水洗净;猪板油切丁;火腿切末。2. 盘中放鳗鱼,放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉,上笼用旺火蒸20分钟取出,除去葱、姜即可。

烤三文鱼

【工艺】:烤

【口味】:咸鲜味

【标签】:孕晚期食谱 营养不良食谱

【做法】:1.小番茄洗净,待用;2. 将三文鱼洗净,切块;3. 三文鱼用香料、料酒、精盐等腌制片刻;4. 取烤盘铺上铝箔,抹上黄油放入鱼块和准备好的小番茄,进烤箱烤熟即可。

竹荪肝膏

【工艺】:蒸

【口味】:原本味

【标签】:特色菜 防癌抗癌食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 贫血食谱 孕晚期食谱

【做法】:1.竹荪用温水泡发10分钟去蒂洗净,用开水烫一下;鸡胸脯肉去皮、筋、膜后剁成泥,用葱姜水、料酒、盐、胡椒粉、蛋清混制成泥,注入竹荪中,上笼蒸透。2.鲜鸭肝斩成蓉放在碗中,加入冷透的高汤,蛋清搅匀后,用纱布滤净肝渣,加入胡椒、味精、盐、料酒调匀,入笼蒸呈膏状。3.将膏状盛入汤碗中,周围镶围蒸好的竹荪,炒锅上火加高汤调味后浇入汤碗即可。

海参鸽蛋

【工艺】:锅烧

【口味】:原本味

【标签】:特色菜 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 孕晚期食谱

【做法】:1.海参洗净,切花刀;鸽蛋煮熟,剥壳后滚上干淀粉,入油锅炸到呈金黄色时捞出。2.锅内放油烧热,爆香葱姜后,加清水、料酒、胡椒粉、盐,烧开后下海参,再沸后,去除浮沫,用小火煮40分钟,再加入鸽蛋和枸杞子,再煮10分钟,用湿淀粉收汁即可。

姜汁煮鸡酒

【工艺】:煮

【口味】:姜汁味

【标签】:补虚养身食谱 孕晚期食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 将鸡剥皮,切块,用布抹干水分,再在锅里略炒。2. 再在锅里加点油、姜再炒,最后加水及酒,只要煮上二十分钟便可以饮汤吃鸡肉了。

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