掐菜炒鸡蛋的做法,掐菜炒鸡蛋怎样做?

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掐菜炒鸡蛋的做法

1. 将绿豆芽掐去两头,洗净沥水;2. 鸡蛋磕入碗内搅散;3. 葱切丝;4. 勺内加豆油50克烧热,倒入搅散的蛋液;5. 炒熟成蛋块,出勺装碗;6. 勺内另加油烧热,放入葱丝炝香;7. 豆芽旺火煸炒,至断生,加料酒、精盐炒匀;8. 最后倒入炒好的蛋块,炒匀出勺装盘即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【益智补脑食谱】 【减肥瘦身食谱】 【幼儿食谱】 【营养不良食谱

掐菜炒鸡蛋的制作材料

主料:鸡蛋200克 绿豆芽200克

辅料:

调料:料酒10克 盐4克 大葱10克 大豆油75克

掐菜炒鸡蛋怎么做好吃

含有丰富的营养成分,易于消化吸收。

掐菜炒鸡蛋小贴士

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

掐菜炒鸡蛋的热量

能量930.55千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质30.16克,脂肪92.76克,碳水化合物11.38克,叶酸239.95微克,膳食纤维2.84克,胆固醇1170毫克,维生素A473.1微克,胡萝卜素28.4微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.58毫克,烟酸1.15毫克,维生素C8.3毫克,维生素E73.49毫克,钙156.93毫克,磷305.75毫克,钾385.81毫克,钠1891.6毫克,碘54.8微克,镁59.93毫克,铁6.2毫克,锌3.46毫克,硒29.28微克,铜0.53毫克,锰0.55毫克, 掐菜炒鸡蛋的做法,掐菜炒鸡蛋怎么做

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