冬笋香菇鸡煲的做法,冬笋香菇鸡煲怎样做?

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冬笋香菇鸡煲的做法

1. 剥净冬笋肉之外老皮,切开边,放入沸水内滚十分钟,取起在冷水中浸凉,切片待用;2. 浸开冬菇,去蒂;3. 鸡宰杀洗净,斩件,加味捞过,放入滚油内捞起待煲;4. 烧热瓦缸,下油,下姜、蒜爆香,续下笋肉、鸡件同爆,倾下一汤碗清水,调适味,加入冬菇同煲二十分钟,下些粉芡,熟油即成,原煲上席。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【健脾开胃食谱】 【便秘食谱】 【利尿食谱】 【补气食谱】 【补虚养身食谱

冬笋香菇鸡煲的制作材料

主料:冬笋150克 鸡640克

辅料:香菇(鲜)40克

调料:大蒜(白皮)8克 姜5克 味精2克 盐4克 白砂糖3克

冬笋香菇鸡煲怎么做好吃

冬笋香菇鸡煲小贴士

冬笋香菇鸡煲的热量

能量1165.89千卡,蛋白质131.78克,脂肪60.48克,碳水化合物26.4克,叶酸16.7微克,膳食纤维2.74克,胆固醇678.4毫克,维生素A328.5微克,胡萝卜素130.9微克,硫胺素0.45毫克,核黄素0.73毫克,烟酸37.63毫克,维生素C2.66毫克,维生素E4.37毫克,钙99.35毫克,磷1114.53毫克,钾1654.1毫克,钠2143.64毫克,镁130.19毫克,铁9.48毫克,锌7.34毫克,硒76.57微克,铜0.53毫克,锰0.5毫克, 冬笋香菇鸡煲的做法,冬笋香菇鸡煲怎么做

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