【淮山栗子粥的做法】
1. 将栗子去皮与淮山（山药）、生姜、红枣、粳米一起洗净；2. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【淮山栗子粥的制作材料】
主料：栗子（鲜）60克 粳米60克
辅料：山药(干)30克 枣（干）20克
调料：姜4克
【淮山栗子粥怎么做好吃】
健脾止泻；慢性肠炎、慢性胃炎属脾胃气虚者。症见饮食减少，体倦乏力，大便泄泻；湿热泄泻者不宜食用本品。
【淮山栗子粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
【淮山栗子粥的热量】
能量468.44千卡,蛋白质10.65克,脂肪1.2克,碳水化合物106.97克,叶酸12.04微克,膳食纤维3.15克,维生素A20.72微克,胡萝卜素122.8微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.27毫克,烟酸1.47毫克,维生素C17.36毫克,维生素E3.47毫克,钙49.28毫克,磷142.3毫克,钾520.7毫克,钠42.88毫克,镁59.36毫克,铁1.96毫克,锌1.64毫克,硒3.33微克,铜0.6毫克,锰2.01毫克, 淮山栗子粥的做法，淮山栗子粥怎么做