【金针菇油菜猪心汤的做法】
1. 猪心汤洗净对剖；2. 小油菜洗净；泡发金针菇；3. 将猪心放入沸水中汆烫，去血水，捞出洗净；4. 将猪心放入水中，大火煮开后转小火煮约25分钟；5. 取出猪心切成薄片；6. 锅中加水，放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸，加盐调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【金针菇油菜猪心汤的制作材料】
主料：金针菇20克 猪心400克 油菜50克
辅料：
调料：盐3克
【金针菇油菜猪心汤怎么做好吃】
【金针菇油菜猪心汤小贴士】
【金针菇油菜猪心汤的热量】
能量492.7千卡,蛋白质67.78克,脂肪21.53克,碳水化合物7.5克,叶酸29.9微克,膳食纤维1.09克,胆固醇604毫克,维生素A104.5微克,胡萝卜素316微克,硫胺素0.81毫克,核黄素2.01毫克,烟酸28.37毫克,维生素C34.4毫克,维生素E3.63毫克,钙102.66毫克,磷794.9毫克,钾1184.42毫克,钠1492.89毫克,镁82.46毫克,铁18.11毫克,锌7.85毫克,硒60.24微克,铜1.54毫克,锰0.34毫克, 金针菇油菜猪心汤的做法，金针菇油菜猪心汤怎么做