苦瓜粥的做法,苦瓜粥怎样做?

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苦瓜粥的做法,苦瓜粥怎样做?

苦瓜粥的做法

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2. 苦瓜冲洗干净,除去瓜瓤,用冷水浸泡后捞出,切成丁;3. 锅内加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;4. 加入苦瓜丁,然后改用小火熬煮;5. 粥成后用盐调味,即可盛起食用。

说明

工艺:

口味:原本味

标签: 【快餐/主食】 【夏季养生食谱】 【清热去火食谱

苦瓜粥的制作材料

主料:粳米100克 苦瓜50克

辅料:

调料:盐1克

苦瓜粥怎么做好吃

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

苦瓜粥小贴士

苦瓜粥的热量

能量352.5千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质8.2克,脂肪0.65克,泛酸0.18毫克,碳水化合物79.85克,叶酸36微克,膳食纤维1.3克,维生素A8.5微克,维生素K20.5微克,胡萝卜素50微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.1毫克,烟酸1.5毫克,维生素C28毫克,维生素E1.44毫克,钙18.22毫克,磷138.5毫克,钾225.14毫克,钠396.76毫克,镁43.02毫克,铁1.46毫克,锌1.63毫克,硒2.69微克,铜0.22毫克,锰1.44毫克, 苦瓜粥的做法,苦瓜粥怎么做

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