韭黄海鲜粥的做法,韭黄海鲜粥怎样做?

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韭黄海鲜粥的做法

1. 大米淘洗干净加水煮成粥;2. 草虾去头和泥肠;3. 平贝去薄膜,切成薄片;4. 韭黄洗净切成段;5. 把调味料(高汤2杯、盐3克)倒入锅中煮开,加入草虾和平贝,沸腾后放入白粥搅拌;6. 最后,撒上黄韭菜段就可以了。

说明

工艺:

口味:清香味

标签: 【快餐/主食】 【补虚养身食谱】 【通乳食谱】 【气血双补食谱

韭黄海鲜粥的制作材料

主料:稻米200克 草虾100克 川贝母100克 韭黄50克

辅料:

调料:盐3克

韭黄海鲜粥怎么做好吃

川贝母又称平贝。

韭黄海鲜粥小贴士

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 草虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。

韭黄海鲜粥的热量

能量799千卡,蛋白质37.15克,脂肪2.9克,碳水化合物157.75克,叶酸47.4微克,膳食纤维2克,胆固醇264毫克,维生素A65.5微克,胡萝卜素130微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.16毫克,烟酸4.15毫克,维生素C7.5毫克,维生素E5.91毫克,钙442.16毫克,磷477毫克,钾552.42毫克,钠1299.38毫克,碘4.6微克,镁100.06毫克,铁8.88毫克,锌6.11毫克,硒4.87微克,铜2.69毫克,锰2.88毫克, 韭黄海鲜粥的做法,韭黄海鲜粥怎么做

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