香草鸡肉饼的做法,香草鸡肉饼怎样做?

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香草鸡肉饼的做法

1. 鸡胸肉用搅肉机搅碎;2. 加入混合香料、洋葱末、蒜泥、蛋清、白酒、盐、胡椒,搅拌上劲后,做成肉饼;3. 用煎盘将鸡肉饼煎上色后,放入烤箱内烤熟;4. 宽面用开水煮熟后捞出;5. 再用黄油加蒜泥、番茄汁炒翻炒,最后加盐、胡椒调味;6. 各式蔬菜也同时炒熟调味;7. 将宽面及各式蔬菜置于盆中,鸡肉饼摆放在面上即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【意大利菜

香草鸡肉饼的制作材料

主料:鸡胸脯肉300克

辅料:节瓜100克 意大利红洋葱35克 西芹25克 意大利宽面(干面、加鸡蛋)100克 罗勒叶5克 百里香2克 鸡蛋清35克 黄油20克

调料:番茄汁50克 盐3克 胡椒2克 白酒5克

香草鸡肉饼怎么做好吃

煎肉饼时要保持肉饼完整,不可破碎。

香草鸡肉饼小贴士

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

香草鸡肉饼的热量

能量634.64千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质63.48克,脂肪34.8克,碳水化合物14.72克,叶酸7.75微克,膳食纤维1.9克,胆固醇305.2毫克,维生素A49.45微克,胡萝卜素8.45微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.56毫克,烟酸32.98毫克,维生素C40毫克,维生素E0.93毫克,钙32.9毫克,磷675.79毫克,钾1115.5毫克,钠1397.38毫克,镁104.07毫克,铁2.9毫克,锌1.73毫克,硒34.73微克,铜0.24毫克,锰0.19毫克, 香草鸡肉饼的做法,香草鸡肉饼怎么做

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