【牛肉菜花汤的做法】
1. 洋葱洗干净，切丝；2. 芹菜择洗干净，切段；3. 胡萝卜洗净切条，放在锅内用油焖熟，再加入芹菜调味；4. 菜花洗净，用手掰成小朵；5. 土豆洗净切块；6. 熟牛肉切片备用；7. 把适量牛肉汤倒入沙锅内，放入土豆，加上牛肉片煮沸，土豆熟后放盐，调好口味；8. 把菜花在清水中煮沸后，捞入牛肉汤中，再煮15分钟；9. 加洋葱、胡萝卜，煮至菜花熟透即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【牛肉菜花汤的制作材料】
主料：牛肉（瘦）50克 菜花35克 土豆（黄皮）150克 胡萝卜100克 芹菜30克 洋葱（白皮）100克
辅料：
调料：盐3克
【牛肉菜花汤怎么做好吃】
【牛肉菜花汤小贴士】
【牛肉菜花汤的热量】
能量260.1千卡,维生素B60.4毫克,蛋白质17.08克,脂肪1.95克,碳水化合物47.88克,叶酸70.94微克,膳食纤维4.64克,胆固醇29毫克,维生素A700.25微克,胡萝卜素4187.5微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.21毫克,烟酸4.38毫克,维生素C66.95毫克,维生素E2.05毫克,钙94.11毫克,磷252.45毫克,钾1116.12毫克,钠1323.98毫克,碘8.41微克,镁84.86毫克,铁4.26毫克,锌3.04毫克,硒7.96微克,铜0.39毫克,锰0.67毫克, 牛肉菜花汤的做法，牛肉菜花汤怎么做