油漆白菜的做法,油漆白菜怎样做?

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油漆白菜的做法,油漆白菜怎样做?

油漆白菜的做法

1. 将白菜帮剥开,放在笊篱上;2. 锅内放油,油大热时,用勺舀油往白菜上浇,浇几勺将白菜翻过来,再浇,直到白菜发软,放在盘内,滗去余油;3. 将锅放火上,下入香油,油热时,先将花椒炸一下,捞出;4. 将辣椒、香菇下入煸炒几下;5. 再放入葱、姜、白糖、醋、酱油、盐、味精,加水少许熬成糖醋汁;6. 白菜改刀码在盘内,上浇糖醋汁,上桌食用。

说明

工艺:油淋炸

口味:家常味

标签: 【私家菜】 【老人食谱

油漆白菜的制作材料

主料:白菜500克

辅料:香菇(鲜)10克

调料:大葱10克 姜10克 辣椒(红、尖)15克 白砂糖50克 醋40克 酱油25克 盐3克 味精1克 香油50克 花椒2克

油漆白菜怎么做好吃

主料白菜应选用鲜嫩的白菜

油漆白菜小贴士

中老年保健食谱

油漆白菜的热量

能量783.09千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质10.98克,脂肪50.86克,碳水化合物75.6克,叶酸99.08微克,膳食纤维5.94克,维生素A139.16微克,胡萝卜素834.7微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.33毫克,烟酸4.47毫克,维生素C177.4毫克,维生素E38.81毫克,钙312.49毫克,磷274.37毫克,钾307.49毫克,钠3096.73毫克,碘0.6微克,镁112.55毫克,铁9.1毫克,锌3.01毫克,硒4.47微克,铜0.37毫克,锰2.76毫克, 油漆白菜的做法,油漆白菜怎么做

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