【芥末鸡片的做法】
1. 先将鸡脯切片,放开水锅中焯一下捞出,晾凉;2. 黄瓜洗净切片;3. 鸡片、黄瓜片放在一起;4. 加芥末糊、香菜段、蒜末、盐醋、芝麻油拌均匀放在盘中即成。【说明】
工艺:拌
口味:芥末味
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【芥末鸡片的制作材料】
主料:鸡胸脯肉300克
辅料:黄瓜100克 香菜15克
调料:芥末50克 大蒜(白皮)10克 香油25克 盐2克 醋5克
【芥末鸡片怎么做好吃】
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
【芥末鸡片小贴士】
【芥末鸡片的热量】
能量895.3千卡,蛋白质71.62克,脂肪55.17克,碳水化合物32.04克,叶酸51.8微克,膳食纤维4.39克,胆固醇246毫克,维生素A108.45微克,胡萝卜素362微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.64毫克,烟酸35.46毫克,维生素C16.9毫克,维生素E23.25毫克,钙357.34毫克,磷930.85毫克,钾1285.83毫克,钠915.74毫克,碘0.22微克,镁252.24毫克,铁11.32毫克,锌3.6毫克,硒66.54微克,铜0.55毫克,锰1.79毫克, 芥末鸡片的做法,芥末鸡片怎么做