【瓜皮乌鸡汤的做法】
1. 将乌鸡下入开水锅内煮片刻，捞出控水；2. 西瓜皮去外皮、瓤洗净切块；3. 薏米仁洗净；4. 锅内添水烧开，放入乌鸡、西瓜皮块、薏米仁、陈皮、料酒、精盐、胡椒粉，小火煮2小时即可。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【瓜皮乌鸡汤的制作材料】
主料：乌骨鸡300克
辅料：西瓜皮50克 薏米100克
调料：陈皮5克 胡椒粉2克 料酒5克 盐3克
【瓜皮乌鸡汤怎么做好吃】
【瓜皮乌鸡汤小贴士】
【瓜皮乌鸡汤的热量】
能量711.04千卡,蛋白质80.29克,脂肪10.31克,碳水化合物77.49克,膳食纤维3.08克,胆固醇318毫克,维生素A3.6微克,胡萝卜素21.6微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.77毫克,烟酸23.44毫克,维生素C0.35毫克,维生素E7.73毫克,钙97.8毫克,磷854.69毫克,钾1219.8毫克,钠1376.08毫克,碘0.16微克,镁249.27毫克,铁11.18毫克,锌6.56毫克,硒26.66微克,铜1.12毫克,锰1.58毫克, 瓜皮乌鸡汤的做法，瓜皮乌鸡汤怎么做