黄瓜饺的做法,黄瓜饺怎样做?

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黄瓜饺的做法,黄瓜饺怎样做?

黄瓜饺的做法

1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.将黄瓜去掉两头,刮去皮,再用汤匙去籽,刮成丝(或切成粒),加少许盐后,用手轻轻揉捏压实至出水,放入清水中,漂清后捞出,再用纱布袋挤干倒入盛器中。3.加入盐、味精、油、葱花后放入鲜肉馅拌匀即成黄瓜馅。4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。5.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

说明

工艺:

口味:清香味

标签: 【快餐/主食

黄瓜饺的制作材料

主料:猪肉(肥瘦)250克 黄瓜1000克

辅料:

调料:大葱10克 植物油10克 盐5克 味精2克 鸡蛋75克

黄瓜饺怎么做好吃

黄瓜饺小贴士

黄瓜饺的热量

能量1230.66千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质51.94克,脂肪101.13克,碳水化合物38.21克,叶酸386.88微克,膳食纤维5.24克,胆固醇638.75毫克,维生素A371.6微克,胡萝卜素906.4微克,硫胺素0.84毫克,核黄素0.91毫克,烟酸10.96毫克,维生素C90.3毫克,维生素E2.26毫克,钙66.4毫克,磷505.08毫克,钾637.28毫克,钠2376.76毫克,碘20.4微克,镁49.34毫克,铁5.63毫克,锌6.02毫克,硒40.77微克,铜0.27毫克,锰0.17毫克, 黄瓜饺的做法,黄瓜饺怎么做

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