【栗子冬菇大芥菜汤的做法】
1. 冬菇用清水浸软，擅干水去梗，切开边；2. 栗子放入开水中煮5分钟，去衣洗净，放在深碟上加入浸过面的水，蒸半小时至软透；3. 大芥菜洗净切件放入开水中煮3分钟，捞起洗一洗；4. 爆香姜，放下大芥菜爆透，下少许调味用上素汤煮开，慢火煲15分钟；5. 放下冬菇兜匀再煲10分钟至大芥菜软透，加入粟子肉再煲片刻，即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【栗子冬菇大芥菜汤的制作材料】
主料：芥菜480克 栗子（鲜）180克 香菇（干）40克
辅料：
调料：姜3克 盐3克
【栗子冬菇大芥菜汤怎么做好吃】
补肾益精、清肠祛燥、化肉消脂
【栗子冬菇大芥菜汤小贴士】
【栗子冬菇大芥菜汤的热量】
能量533.83千卡,蛋白质25.2克,脂肪3.68克,碳水化合物123.51克,叶酸457.06微克,膳食纤维23.46克,维生素A309.24微克,胡萝卜素1843.1微克,硫胺素0.47毫克,核黄素1.34毫克,烟酸12.06毫克,维生素C194.12毫克,维生素E12.02毫克,钙1169.27毫克,磷489.75毫克,钾2339.27毫克,钠1355.68毫克,镁265.38毫克,铁21.61毫克,锌7.83毫克,硒8.01微克,铜1.52毫克,锰7.06毫克, 栗子冬菇大芥菜汤的做法，栗子冬菇大芥菜汤怎么做