【蔬菜煎蛋的做法】
1. 将小白菜洗净切段；2. 蛋打散，拌入面粉、清水60克用茶匙调匀；3. 再加入小白菜调成糊；4. 将平底锅烧热，放入少许油，再将面糊淋入，用小火将两面煎黄；5. 盛出后切小块，附上番茄酱沾食即可。【说明】
工艺：生煎
口味：茄汁味
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【蔬菜煎蛋的制作材料】
主料：小白菜200克
辅料：鸡蛋100克 小麦面粉100克
调料：盐5克 番茄酱60克
【蔬菜煎蛋怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【蔬菜煎蛋小贴士】
【蔬菜煎蛋的热量】
能量546.6千卡,维生素B60.07毫克,蛋白质34.94克,脂肪12.02克,碳水化合物89.24克,叶酸223.8微克,膳食纤维7.16克,胆固醇585毫克,维生素A794微克,胡萝卜素3360微克,硫胺素0.63毫克,核黄素0.52毫克,烟酸6.87毫克,维生素C56毫克,维生素E6.23毫克,钙284.9毫克,磷439.2毫克,钾1294.1毫克,钠2269.41毫克,碘50.1微克,镁118.3毫克,铁7.11毫克,锌2.75毫克,硒24.39微克,铜0.58毫克,锰0.86毫克, 蔬菜煎蛋的做法，蔬菜煎蛋怎么做